¿Cómo mantener frescas las frutas? Cómo mantener las frutas frescas

A muchas personas les gusta comer frutas porque hay muchos tipos de frutas, la mayoría de las cuales son ricas en nutrientes y son muy beneficiosas para el cuerpo humano después de su consumo. Pero la gente suele tener dificultades con la conservación de las frutas, porque muchas personas no saben cómo mantenerlas frescas. Entonces, ¿cómo mantener frescas las frutas? ¿Cómo mantener las frutas frescas?

1. Cómo mantener las frutas frescas

1. Si el período de frescura es particularmente corto y puede estropearse en un día, se debe utilizar el método de enfriamiento.

Por ejemplo, para los lichis, agregue unos 10 gramos de sal a un recipiente con agua, déjelos en remojo por un tiempo y luego séquelos, póngalos en una bolsa de conservación de música de frutas, póngalos en un congelador bajo cero. luego sácalos y descongélalos de forma natural a temperatura ambiente. Para mantener los lichis frescos, no debes ponerlos en un armario de conservación. Déjame recordarte. Lo mejor es guardarlo en el congelador a temperaturas bajo cero y luego dejar que se descongele naturalmente después de sacarlo, porque solo así se podrá conservar eficazmente el color, aroma y sabor de los lichis;

2. No se puede enfriar y es fácil. Las frutas podridas deben mantenerse frescas envolviéndolas a temperatura ambiente.

Al igual que la papaya, la papaya también es una fruta que no se puede conservar en el frigorífico. Aparecerán puntos negros, y aunque la vitrina tiene el efecto de absorber agua, una vez que se saca la vitrina refrigerada, la diferencia de temperatura hará que aparezca humedad en la superficie de la papaya y aparecerán puntos negros rancios. Conservar en un lugar fresco. De esta forma, las papayas se pueden conservar durante mucho tiempo. La forma correcta de conservarlas es envolverlas en papel de periódico para asegurar que estén siempre frescas.

3. Las frutas que se pudren fácilmente cuando se exponen al aire deben conservarse en un lugar fresco y en una bolsa de conservación.

Por ejemplo, el plátano, la forma correcta de comer plátano es meterlo en una bolsa de conservación de frutas. Simplemente guárdelo en un lugar fresco. Las delicias populares aquí recuerdan a todos que no se deben poner plátanos en el congelador.

4. Si la piel es muy gruesa, utilice el método de la bolsa de conservación fresca.

Por ejemplo, para la sandía, solo necesitas cubrir la superficie de la sandía con film transparente. De hecho, está mal mantener la sandía fresca así, porque parece muy fácil ponerla. sandía en el gabinete de pasteles. Pero, de hecho, el gabinete de delicatessen absorberá la humedad de la piel de la sandía, por lo que incluso si está cubierto con una envoltura de plástico, será inútil. Por lo tanto, la sandía debe envolverse completamente en una envoltura de plástico, incluida la piel. Luego exprima el aire.

2. La vida útil de las frutas

1. La vida útil de frutas como las uvas rojas es de medio mes.

Las uvas tintas son de color rojo oscuro y tienen la misma forma del fruto. Uvas tintas: originarias de Estados Unidos y Chile. Igual que la uva, diferente al granate. El tamaño es uniforme y no hay material suelto en todo el colgante. Es duro en la mano. El sabor es crujiente y dulce, con una sensación fibrosa. Cuando pellizcas las uvas con las manos, la piel y la pulpa se separarán fácilmente. La piel de las uvas rojas es relativamente fina y la piel y la carne son difíciles de separar. El tiempo de almacenamiento es más largo. En condiciones normales, se puede almacenar durante unos 15 días sin ningún procesamiento.

2. Si se almacenan en cámaras frigoríficas, las frutas generalmente se pueden almacenar durante un mes.

Como la pera cristal: originaria de Japón. Pero la apariencia y el sabor son completamente diferentes. La pera de cristal es más grande que la fábrica de equipos de refrigeración de Tai'an. Se siente como si se estuviera cayendo cuando se sostiene en la mano, y se siente como las representaciones de la vitrina, una vitrina de delicatessen de color amarillo oscuro. La singularidad de Crystal Pear radica en el gabinete de puerta corrediza congelado/refrigerado. Su forma no es como una pera sino como una manzana. La vitrina redonda de cosméticos Qingdao Baixue tiene un sabor particularmente crujiente. En condiciones normales, los equipos de refrigeración para almacenamiento en frío se pueden almacenar durante unos 30 días.

3. La fruta de serpiente y el kiwi solo se pueden almacenar durante 20 días.

Similar a la Nueva Manzana Estrella Roja producida en Shaanxi y Gansu, la fruta de la serpiente es roja y originaria de Estados Unidos. El sabor es ligeramente agridulce. El kiwi sabe mejor cuando se come duro. La mayor diferencia entre el kiwi y el kiwi es esa. El kiwi debe estar maduro para tener buen sabor. Cuando se come duro, tendrá un sabor astringente, similar al de la ciruela china Jinhua. La forma y el tamaño del fruto son uniformes, Bolin: originario de Estados Unidos. El aspecto es suave, delicado y rojo. Si se come duro, el sabor es el mismo que el de la ciruela Jinhua, pero el corazón es más pequeño, la carne es más grande y el sabor es particularmente bueno. En condiciones normales, estos frutos se pueden almacenar por más de 20 días.

4. Las naranjas Navel de Zigui y Fengjie, Hubei, se pueden almacenar durante 30 días.

Las naranjas americanas son de mayor tamaño y originarias de Estados Unidos y Australia. Tienen una piel áspera y no son tan suaves como las naranjas Navel. Tienen un sabor lleno de humedad, crujiente y dulce, pero tienen una fibra más espesa. No son tan delicadas como las naranjas navel. En condiciones normales se puede conservar durante más de 30 días.

3. Cómo comer frutas

Al vapor y para comer: manzanas y peras

Las manzanas y las peras son las mejores para nutrir el yin e hidratar la sequedad, pero muchas personas con estómagos fríos Porque las propiedades frías de estas dos frutas son prohibitivas. En este momento, cocinarlo al vapor es la mejor forma de comerlo.

Por ejemplo, pera nieve con azúcar de roca, lave la pera, retire el corazón del medio, agregue de 3 a 5 trozos de azúcar de roca a la pera y cocine al vapor en una olla. Tiene un sabor dulce y delicioso, nutre el yin, hidrata y. Mejora el papel de la piel seca y con picazón.

Las personas con indigestión también pueden beber manzanas al vapor o agua de manzana hervida, que es muy eficaz para tratar la diarrea, pero no se debe ingerir cuando se produce estreñimiento. Se recomienda que el tiempo de cocción no exceda de 1 minuto, de lo contrario se destruirán fácilmente las vitaminas que contiene, y no lo peles para evitar perder los ingredientes activos.

Hecho en té: pomelo, limón

El pomelo tiene poco dulzor, por lo que beber té de pomelo con miel es una buena opción para las personas que tienen tos y mucha flema. Use un cuchillo para raspar finamente la piel de la toronja y corte la pulpa en trozos pequeños. Agregue la piel cortada al agua y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Agregue la pulpa y cocine a fuego lento durante 1 hora. Después de que se enfríe, agregue la miel. y revuelva uniformemente.

También puedes preparar té de limón y miel siguiendo el método del té de pomelo. La miel tiene el efecto de hidratar los intestinos y ser laxante. El limón es rico en vitamina C y tiene fuertes propiedades antioxidantes.

Vinagre de frutas: caquis, manzanas

Los caquis pueden nutrir el yin, hidratar los pulmones, fortalecer el bazo y el estómago y son ricos en caroteno. Son más adecuados para los trabajadores de oficina que se enfrentan. computadoras todos los días. Puedes elegir unos caquis duros, lavarlos y secarlos, sellarlos en una botella y luego dejarlos a temperatura ambiente para que fermenten de forma natural. El vinagre de caqui estará listo en aproximadamente medio mes. Use una gasa para filtrar los sólidos y el líquido restante es vinagre de caqui. Mézclelo con fideos y sabe bien.

También puedes hacer tu propio vinagre de manzana. Corta la manzana en rodajas de dos o tres centímetros de grosor, pon en una botella una capa de rodajas de manzana y una capa de azúcar de roca. Vinagre de arroz y séllelo durante 3 meses. Retire los trozos de manzana. Cuando no esté en uso, coloque el vinagre de frutas filtrado en una botella de vidrio limpia y sin agua y colóquela en un lugar fresco o en el refrigerador. Al beber, agregue 1-2 veces de agua purificada o agua con miel. El vinagre de sidra de manzana contiene pectina, vitaminas, ácidos orgánicos y otros nutrientes, y tiene efectos esterilizantes, estimulantes de la inmunidad y antienvejecimiento.

Gachas: peras, plátanos

En otoño se debe prestar especial atención a reducir la "sequedad" y el cuidado dietético es muy importante. Las gachas de azucena, pera y arroz son la primera opción. sequedad hidratante. El método específico es: seleccione 1 pera Sydney (lavar y picar con piel), 100 gramos de tallo de arroz, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego agregar 50 gramos de lirio fresco, cocinar a fuego lento, y cocinar gachas para el consumo. Cocinar papilla con los tres juntos tiene el efecto de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, limpiar el corazón y calmar los nervios, y es apto para todas las edades.

Las gachas de plátano también son una buena opción para despejar el calor y humedecer los intestinos, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. La receta consiste en tomar 3 plátanos, 100 gramos de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Pele y corte el plátano en cubitos, ponga el arroz glutinoso en una olla con agua hirviendo, agregue el plátano pelado cortado en cubitos y el azúcar de roca y cocínelo hasta obtener una papilla.

Ingredientes: espino, papaya, pera

Después de la cocción, los factores antinutricionales como los taninos de las frutas se reducen, las paredes celulares se ablandan y la textura se vuelve suave y cerosa. , que es bueno para También se reducirá la irritación intestinal, lo que es especialmente adecuado para personas con mala capacidad de digestión y absorción y poco apetito.

En cuanto a la selección de ingredientes, las peras, manzanas, papayas, espinos, piñas, etc. son las más adecuadas para cocinar carnes frescas y tiernas, como pescado y gambas, solomillo de cerdo/ternera, pollo, etc. Métodos clásicos como salteado de mango, bolas de camarones, etc. Cabe señalar que las frutas son propensas a oxidarse si se dejan mucho tiempo después de cortarlas, por lo que deben cortarse, freírse y consumirse frescas.