¿Cuáles son las funciones de la sopa de algas marinas, soja y melón de invierno?
La soja es rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, calcio y vitamina B. Son una fuente importante de proteínas de alta calidad en la dieta de los residentes chinos. La soja se puede procesar para obtener una variedad de productos de soja. La soja es rica en proteínas y contiene aminoácidos completos, especialmente lisina, que compensa la falta de lisina en los cereales. Por ello, conviene mezclar cereales y legumbres para que las proteínas se complementen.
El melón de invierno tiene un sabor dulce, es frío por naturaleza y tiene los efectos de eliminar el calor, promover la humedad y reducir la hinchazón. El melón de invierno incluye pulpa, pulpa y semillas, y es rico en nutrientes como proteínas, carbohidratos, vitaminas y elementos minerales. El melón de invierno tiene un bajo costo de plantación, alto rendimiento, rica nutrición, resistencia al almacenamiento y transporte, fuerte resistencia al calor, carne blanca, crujiente y jugosa, y es una buena materia prima adecuada para el procesamiento moderno de productos agrícolas.