Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de vino es bueno para hacer vino de ginseng?

¿Qué tipo de vino es bueno para hacer vino de ginseng?

Generalmente, es mejor elegir vino con una temperatura superior a 50 grados para beber, porque durante el proceso de remojo, el vino con una temperatura superior a 50 grados puede matar gérmenes, microorganismos dañinos, parásitos y huevos de insectos adheridos a las hierbas medicinales chinas para En gran medida, y se puede utilizar en un lugar seguro.

Debido a que el ginseng se ha remojado y es relativamente seco y fuerte, no es adecuado usar alcohol con un alto contenido de alcohol, generalmente superior a 40 grados, pero es mejor no usar alcohol superior a 60 grados.