¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las algas?

Si las algas han estado en remojo unos cinco minutos, ya están listas. Durante el proceso de cocción, puedes coger un trozo con palillos y pellizcarlo con las manos. Si está blanda, retire las algas restantes inmediatamente, ya que se endurecerán si se cocinan durante demasiado tiempo. Si se trata de algas secas que no se han remojado, póngalas en una olla a presión, agregue agua a una olla a vapor grande y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Las algas estarán listas si se pueden masticar o si tienen buen sabor.

Precauciones para la limpieza de algas

1. Remojar las algas en agua caliente durante media hora para ablandar las impurezas adheridas a las algas, lo que facilitará su limpieza.

2. No es fácil de limpiar. Puedes usar un cepillo para cepillar la superficie de las algas y frotarlas con las manos.

3. Remojar las algas en agua con sal durante 10 minutos para eliminar las impurezas, y finalmente escaldar las algas en agua hirviendo durante unos dos minutos. Tenga cuidado de no quemarlo por mucho tiempo.

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