¡Por favor, dime cómo hacer fideos fríos de Sichuan! !

Ingredientes: fideos finos y redondos, pepino rallado, ajo, cebolla verde, salsa de soja, sal, vinagre, aceite de chile, aceite de sésamo, pasta de sésamo, azúcar, pimienta en polvo, glutamato monosódico.

Método de preparación: 1. Pon los fideos en agua hirviendo y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén cocidos, agrega agua y retira.

2. Coloca los fideos sobre la tabla de cortar, vierte un poco de aceite de sésamo y rómpelos con las manos. Después de que los fideos estén completamente fríos, colóquelos en un plato, agregue sal, azúcar, pepino rallado, ajo, cebollas verdes, salsa de soja, vinagre, aceite de chile, aceite de sésamo, salsa de sésamo, glutamato monosódico y pimienta en polvo y mezcle bien.

Leí sobre este método en un libro, así que dame algunos puntos extra por mis esfuerzos de mecanografía.