Cómo hacer hamburguesas

Dos hamburguesas.

250 ​​gramos de relleno de carne

Un poco de sal

Un poco de pimienta

1/4 de cebolla

Harina pan 1/4 taza

3 cucharadas de leche

1 huevo

1/2 cucharada de aceite para ensalada

10 gramos de mantequilla

2 raciones de salsa básica

2 cucharadas de ketchup

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharada de azúcar

50 ml de vino tinto

Pasos de práctica

1.1 Espolvoreamos sal y pimienta sobre la carne y removemos enérgicamente.

2. 2. Picar la cebolla en trozos, añadir y mezclar bien. Agrega la leche mezclada, la harina para pan y los huevos y mezcla bien. Dividir en dos porciones y darles forma de tortas redondas.

3. 3. Vierte en la olla el aceite de ensalada y la mantequilla, calienta a fuego lento, fríe ambos lados del bizcocho redondo hasta que esté dorado, calienta agua hasta alcanzar 1/3 de la albóndiga, tapa y cocine durante 7-8 minutos.

4.4. Vierta el vino tinto en la sartén para el pastel de carne frito. Cuando el alcohol se haya evaporado, agregue los condimentos restantes durante aproximadamente 1 minuto.

5, 5. Saca el pastel de carne, vierte la salsa sobre el pastel de carne, sírvelo con patatas fritas, brócoli, verduras, zanahorias cocidas y un plato de arroz blanco, y ya lo tienes. !