Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo posicionar la frutería?

¿Cómo posicionar la frutería?

La ubicación fue elegida para garantizar el flujo de clientes. La primera elección de ubicación es si hay muchos pasajeros. El flujo de clientes debe tener poder adquisitivo. El flujo de clientes para niños o personas mayores no es muy bueno. El flujo de pasajeros de trabajadores de oficina o familias es relativamente mejor y tienen la capacidad y la demanda de consumir frutas. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería. Elija una ubicación en una entrada, salida, intersección, etc. siempre que sea posible. La entrada y salida son lugares convenientes para que los pasajeros entren y salgan, por lo que no habrá problemas para ingresar a la tienda. A menudo, cuanto más remoto sea el lugar, es menos probable que los clientes entren a la tienda. Los clientes lo encontrarán problemático y el negocio no será bueno. Además, si hay un lugar de estacionamiento conveniente, los clientes pueden venir en bicicleta o en automóvil. El estacionamiento es conveniente y la experiencia de compra de fruta del cliente será mejor.

Lo más importante a la hora de elegir una ubicación es fijarse en el flujo de clientes y contar el número de clientes que pasan por la tienda. Pero cuando pises el lugar, habrá algunas situaciones especiales. Si se encuentra con estas circunstancias especiales y las estadísticas de flujo de pasajeros son anormales, estos datos pueden excluirse del alcance estadístico. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería. Por ejemplo, si hay días festivos, todos tienen un día libre. Si bien el flujo de pasajeros es significativamente mayor en algunas ciudades turísticas, según estos datos, la previsión de flujo de pasajeros de la tienda es muy optimista. Además, en caso de mal tiempo, fuertes lluvias, tifón, etc., el flujo de pasajeros se reducirá significativamente, lo que no es suficiente como referencia.

Si la mayoría de las personas que viven en la comunidad son abuelos, especialmente en algunas casas demolidas, hay muchos clientes de este tipo, o en la antigua comunidad, sus niños y jóvenes viven en casas nuevas en el centro de la ciudad. , mientras que los padres viven en una pequeña comunidad. De poco valor abrir una tienda al lado de una comunidad de este tipo, y los conceptos y hábitos de consumo de las personas mayores a la hora de comer frutas no son muy buenos, por lo que es difícil vender frutas. Y no lo abras junto a un gran supermercado de alimentos frescos. Cuantos más supermercados de alimentos frescos haya, mayor será su capacidad para atraer clientes y más clientes consumirán. En este caso, habrá mucha menos gente yendo a las fruterías y los precios no serán mucho mejores que los de los grandes supermercados de alimentos frescos. Cuando se intenta competir con los grandes gigantes, a menudo resulta difícil ganar.