¿Puedes recomendarnos un buen documental sobre comida china?

La comida es lo más importante para la gente, y creo que los documentales sobre comida son los mejores y más interesantes entre los documentales chinos. Ni uno.

Desde los inicios del documental, me encantan los documentales de búsqueda de comida. Y he visto muchos documentales de comida excelentes. Hoy les recomendaré algunos buenos documentales de comida.

1. The Taste of Lao Guang

Como “Lao Guang”, si quiero recomendar documentales de comida china, el primero en recomendar es definitivamente este, The Taste of. Lao Guang.

Shaomai, dumplings de camarones, bollos de cerdo a la parrilla, gachas de camarones, gachas de cangrejo y gachas Tingzi. La comida de Guangdong tiene un sabor regional muy fuerte.

Cuando estaba en la universidad, muchos compañeros de otras provincias me preguntaban: Oye, escuché que ustedes los cantoneses no comen más que mesas de cuatro patas y aviones volando en el cielo. ~

En ese momento, solo sabía un poco sobre la comida en mi ciudad natal, así que solo podía pasarla por alto jaja, pero después de ver el sabor de Lao Guang. Me acabo de acordar. No solo tenemos alimentos correspondientes a festivales importantes como el Dragon Boat Festival y el Festival del Medio Otoño.

También para muchos festivales pequeños diferentes también tenemos la comida adecuada.

Aunque ha pasado mucho tiempo y hemos crecido, estos alimentos siguen acompañándonos silenciosamente.

2. Explora Shunde

Come en Guangzhou y prueba en Fengcheng. Shunde, una de las "Capitales Culinarias Mundiales" certificada por la UNESCO, es un lugar de visita obligada para los cantoneses en nuestras vidas. Es un lugar que vale la pena visitar simplemente para comer.

Este es un documental corto, de 150 minutos de duración, que registra las historias gastronómicas de más de 30 habitantes locales.

Todos nosotros, la gente de Guangdong, sabemos que a la gente de Shunde le gusta especialmente comer pescado, y ningún pescado puede salir de Shunde. Las diferentes delicias también nos resultan muy frescas.

3. Temporada 2 de "A Bite of China"

En comparación con la primera temporada, la segunda temporada de "A Bite of China" tiene comida menos deliciosa. Pero la mayoría describe nuestra comida desde una perspectiva humanista.

Esta temporada, el vínculo entre la comida y la vida es aún más evidente y nos permite comprender mejor la comida y las historias que hay detrás de ella. Aunque su valoración general no es tan alta como la de la primera temporada. Pero personalmente siento que está subestimado. Las humanidades y emociones que contiene son nuestra experiencia diaria de la comida.

Es como el título de cada episodio. Estaciones - pasos - historias sentidas - lugares secretos - rutina diaria - encuentros - tres comidas. Lo que es más importante es mostrarnos la búsqueda de alimentos por parte de nuestra gente común.

Es muy simple

4. Una cadena de vida

Mi esposa es de Yueyang y su ciudad natal es la famosa "Ciudad de las barbacoas" en el sur. Esta ciudad está repleta de puestos de barbacoa de todos los tamaños. Como cantonés, rara vez como barbacoa ni nada parecido desde que era niño. Porque se "enfadará". Siempre nos ha mantenido alejados.

Pero después de ver este documental, me di cuenta de lo colorido que es el mundo de la barbacoa. Esto también me abrió la puerta a un mundo nuevo. A lo largo de los años, he seguido este documental a través de varias "ciudades famosas de barbacoas". Desde la barbacoa del noreste hasta la de Yunnan, cada una tiene sus propias características. Cada uno tiene su propio gusto.

Si eres fanático de la barbacoa, no te lo pierdas.