¿Cuál es el origen de los snacks shaxianos?

Los bocadillos shaxianos se originaron en la cultura gastronómica china en la cuenca del río Amarillo durante las dinastías Xia, Shang, Zhou, Jin y Song. Tienen una profunda base cultural entre la gente y son especialmente famosos por su amplia variedad, sabor único y beneficios económicos. La cultura gastronómica de las Llanuras Centrales se extendió al condado de Shaxian a medida que la gente de las Llanuras Centrales emigraba hacia el sur muchas veces, lo que convirtió al condado de Shaxian en un lugar de reunión para la cultura gastronómica tradicional china. Esta es una de las principales razones por las que los bocadillos de Shaxian son famosos en todo el país.

Los snacks Shaxian son los snacks más famosos del país. Hay muchas cadenas de tiendas de snacks Shaxian en todo el país. Las deliciosas especialidades del condado de Sha se promocionan en todo el país. Este snack representa las semillas del Sur y es delicioso y cocinado con gran maestría. Especialmente los bocadillos shaxianos y una persona sociable son muy atractivos.

Aperitivos especiales

Los aperitivos de Shaxian son famosos por su amplia variedad, sabor único y beneficios económicos, y se han convertido en una flor maravillosa en el Parque Cultural Alimentario de Fujian. Los snacks Shaxian no sólo son populares en los condados (ciudades, distritos) de la ciudad de Sanming, sino también en Nanping, Fuzhou y Xiamen; a menudo se pueden encontrar bares con el cartel "Shaxian Snacks", incluso en lugares tan al norte como Beijing y en el extremo sur, hasta Shenzhen.

Singapur, Malasia y Saipan, un centro turístico del Pacífico en Estados Unidos, también tienen rastros de "bocadillos shaxianos". Esto demuestra que los snacks shaxianos tienen una gran influencia y se difunden ampliamente.

Según estadísticas incompletas, hay cientos de tipos de bocadillos en el condado de Shaxian y docenas de ellos están disponibles durante todo el año. Existen varios métodos de procesamiento que incluyen cocer al vapor, hervir, freír, asar y encurtir. Las materias primas de arroz, fideos, taro y tofu tienen características locales únicas y son ricas en fuentes. Cada hogar hará algunos de ellos. Hay snacks en las calles y callejones de la ciudad las 24 horas del día, lo cual es muy conveniente.