¿Se pueden comer mejillones en el río?
Los mejillones tienen un alto valor nutricional y contienen proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitaminas A, B1 y B2. Cada 100 gramos de parte comestible de mejillón contienen 10,9 gramos de proteína, 248 mg de calcio, 26,6 mg de hierro, 6,23 mg de zinc, 305 mg de fósforo, 243 mg de vitamina A, 20,24 g de selenio y 2,3 mg de caroteno.
Los mejillones también contienen más nutrientes como la riboflavina, y la energía total puede alcanzar los 20,75438+0 MJ/kg. La carne de almeja tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Puede nutrir el yin y calmar el hígado, mejorar la vista y prevenir enfermedades oculares.
Datos ampliados:
Hábitos de vida de los mejillones
En el medio natural, los mejillones generalmente viven en zonas fangosas y arenosas como ríos, lagos, estanques y arroyos. . en textura o grava. Cuando el invierno y la primavera son fríos, se excava el pantano de barro con el hacha, de modo que el cuerpo de la almeja quede parcialmente sumergido en la arena, con el borde abdominal frontal hacia abajo y el borde posterior hacia arriba, solo queda expuesto el borde posterior de la concha; respirar y comer. Cuando hace calor, están principalmente expuestos al barro.
Las almejas desdentadas generalmente viven en aguas tranquilas con un fondo turbio y un valor de pH de 5 a 9 o en aguas fertilizantes que fluyen lentamente. Los mejillones tienen una movilidad muy débil. Cuando el ambiente está en calma, son tirados por ligamentos, abren ligeramente sus dobles caparazones y extienden lentamente sus patas en forma de hacha.
Generalmente, los axépodos se extienden hacia la parte frontal del caparazón y se fijan en el barro, y luego el cuerpo de la almeja se encoge y avanza. Este gateo es muy lento, normalmente sólo unos pocos centímetros por minuto. Hay una zanja poco profunda por donde pasan los mejillones. Cuando un mejillón se encuentra con un enemigo, retrae su hacha rápidamente, sus músculos obturadores se contraen bruscamente al mismo tiempo y sus conchas dobles se cierran herméticamente para resistir a los enemigos externos.
Enciclopedia Baidu-Mejillones