¿Cuál es la diferencia entre el apio y la cicuta? ¿Cuál es la diferencia entre el apio y la cicuta?

1. El berro pertenece al género Cressus de la familia Apiaceae. Es una planta herbácea acuática perenne, también conocida como apio Nishimoto, pasto de vaca, Chu Kui, ciprés apestoso, apio de Sichuan, apio silvestre, etc. Es originaria del este de Asia. Distribuido en la cuenca del río Yangtze de China, Hokkaido, el sur de la India, Myanmar, Vietnam, Malasia, Paju y Filipinas.

2. El berro se cultiva ampliamente en todo el mundo. Los más famosos son el berro originario de Europa y el berro originario de Asia occidental. Se cultivan en el centro y sur de mi país, especialmente en Jiangxi, Zhejiang. y Guangdong está ampliamente plantado en Yunnan, Guizhou y otros lugares.

3. Apio silvestre, también conocido como cicuta, Pulsatilla, ginseng venenoso, Gelsemium de hoja de cocodrilo, cicuta manchada, etc. , es una planta herbácea perenne del género Cicuta de la familia Apiaceae, distribuida en la zona templada del norte. La cicuta de mi país se distribuye en los pantanos del Noreste, Noroeste y Norte de China. El apio silvestre tiene hojas parecidas al apio y florece en verano. Toda la planta huele mal y es venenosa, pero las raíces son las más venenosas. Después del consumo, provocará náuseas, vómitos, manos y pies fríos, parálisis de las extremidades y, en casos graves, la muerte. La dosis de intoxicación humana es de 30 a 60 mg y la dosis letal es de 120 a 150 mg. El secado con calor puede reducir la toxicidad del apio.

4. El apio silvestre generalmente crece en lugares relativamente húmedos. Sus hojas se parecen a las del berro. Florece en verano y huele mal. Toda la planta de apio silvestre es venenosa, especialmente las flores de apio silvestre que son las más tóxicas. Si se comen accidentalmente flores de apio silvestre, se pueden producir náuseas, vómitos, manos y pies fríos y cuadriplejía. Los casos graves pueden provocar la muerte. Esto se debe a que la toxicidad del apio silvestre puede causar parálisis del nervio motor e inhibir la excitación del centro del bulbo raquídeo.

5. Para que la gente corriente resulte envenenada, sólo se necesitan de 30 a 60 mg de veneno, y la dosis letal es de 120 a 150 mg. Así que no vayas a puestos callejeros desconocidos para comprar apio de agua por poco dinero, de lo contrario comprarás apio silvestre venenoso. Además, si vas de acampada procura llevar tu propia comida y no comer plantas silvestres en el exterior para evitar intoxicaciones.