¿Qué pastelería de Jiangnan es la mejor?

Es una pregunta para la que los amantes de la gastronomía no pueden evitar querer encontrar la respuesta. Jiangnan es conocida como la ciudad natal de los pasteles, entre los cuales los pasteles de Hangzhou, Suzhou y Nanjing son famosos en todo el país y están profundamente arraigados en los corazones de la gente.

El primer pastel recomendado es el pastel Longjing, uno de los pasteles famosos de Hangzhou. Este pastel está elaborado con harina de arroz glutinoso de alta calidad y té Longjing. El sabor del arroz glutinoso y el aroma del té son inolvidables. Ya sea como refrigerio para el desayuno o como merienda para el té de la tarde, puede brindar un disfrute intenso a sus papilas gustativas.

El segundo pastel recomendado es el pastel de Osmanthus, un snack tradicional de Suzhou. Este bizcocho tiene un sabor fresco, suave y tiene un sabor único. Se hornea con la mejor harina de arroz glutinoso, osmanto, azúcar y otras materias primas, y no contiene colorantes ni conservantes. Recomiendo especialmente el tradicional pastel Osmanthus en la antigua ciudad de Suzhou. Dulce pero no grasoso, con regusto interminable.

El tercer pastel recomendado es el tradicional pastelillo de Nanjing: el soufflé. Este pastel es uno de los productos clásicos lanzados por la tradicional marca de Nanjing, "Abao". Está elaborado con aceite de maní de alta calidad, leche condensada, malta y huevos. La capa exterior glutinosa y los ricos rellenos son irresistibles, lo que lo convierte en un alimento imprescindible para los residentes locales y los turistas en Nanjing.

Las anteriores son mis recomendaciones para los pasteles de Jiangnan. No importa cuál elija, le brindará un sabor y características locales únicos, ¡y apreciará el encanto de la cocina de Jiangnan!