¿Cuánto pepino de mar debes comer al día?
2. Los niños de 6 a 15 años pueden comer la mitad. un pepino de mar todos los días, deja de comer entre medio mes y 1 mes antes de los tres meses y luego continúa comiendo
3. Si tienes entre 16 y 40 años, puedes comerlo con confianza, un tamaño mediano; -Un pepino de mar de tamaño uno a la vez está bien. El medio aquí se refiere a 60-100 pepinos de mar. Eso sí, todo tiene que ser con moderación, sólo uno por persona al día.
4. Si tienes más de 50 años, se recomienda comer uno al día, pero es mejor cocinar gachas y sopa, que son fáciles de digerir.
5. Hay algunos grupos especiales, como las mujeres embarazadas y los pacientes. , lo mejor es consultar a un médico profesional y no consumirlo a ciegas.
Método de remojo de pepinos de mar:
Los pepinos de mar secos deben prepararse antes de su consumo. Aunque la mayoría de la gente sabe cómo hacerlo, todavía hay muchos detalles a los que hay que prestar atención para poder conservar mejor los nutrientes.
El primer paso es suavizar el cabello. Primero sacar el pepino de mar según el consumo. Generalmente se pueden hacer de 7 a 14 piezas según el consumo semanal de la familia. Ponerlo en un recipiente sin aceite, agregar agua limpia (preferiblemente agua purificada o agua mineral). Y luego ponerlo en remojo en el frigorífico durante dos días. Cambie el agua 1-2 veces al día para ablandar el pepino de mar.
El segundo paso es la cocción primaria. Después de remojar el pepino de mar, poner el pepino de mar en un recipiente sin aceite y agregar agua hasta que el pepino de mar hierva al fuego (agregue tanta agua como sea posible para que el pepino de mar se ablande). Después de que el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando durante 15 a 30 minutos. Una vez que cese el fuego, deja que el agua y los pepinos de mar del recipiente se enfríen de forma natural.
El tercer paso es limpiar el pepino de mar. Corte el pepino de mar cocido longitudinalmente a través de la incisión original en el vientre del pepino de mar y retire los órganos internos restantes y la saliva del pepino de mar. Hay varios trozos de fascia blanca en el abdomen de los pepinos de mar, que son ricos en nutrientes. No lo saques y lo tires.
El cuarto paso es la cocción secundaria. Coloque los pepinos de mar lavados al fuego para una cocción secundaria. Después de hervir, baje el fuego y continúe cocinando durante 15-30 minutos. Una vez que cese el fuego, deja que el agua y los pepinos de mar del recipiente se enfríen de forma natural.
El quinto paso es la expansión a baja temperatura. Finalmente, poner el pepino de mar enfriado en agua limpia y guardarlo en el frigorífico para que se marine un día más. Puedes comerlo directamente o preparar platos de pepino de mar. Los pepinos de mar preparados crecerán hasta al menos el doble del tamaño de los pepinos de mar secos.