Los 10 mejores bocadillos en Jinan
1. Cerdo Jinan Baozi
El cerdo Jinan Baozi se elabora principalmente con carne de cerdo magra y grasa. Se guisa con una salsa roja espesa y aceitosa y vasijas de alto voltaje para engordar la carne. delicioso. No aburrido. La carne tiene un sabor único, con un sabor suave y un retrogusto largo.
2. Youxuan
Es una especie de pastel de vórtice, que tiene forma de espiral y es muy fragante. Tiene un sabor fragante y delicioso, el precio del aceite en espiral también es muy económico y es muy conveniente de almacenar.
3. Espuma dulce
La espuma dulce es una comida tradicional muy famosa en Jinan con una historia de cientos de años. Es una papilla de mijo salada y deliciosa que se elabora moliendo el mijo hasta obtener una masa y añadiendo maní, fideos, caupí y otros ingredientes. La espuma dulce no sólo es salada, sino también barata. Es un alimento común para los ciudadanos locales en el desayuno o el almuerzo.
4. Bollos de paja
Utiliza varios sabores, incluidos bollos de sopa de cerdo, albóndigas de ternera, etc. Además de deliciosa, la elaboración también es muy particular. Se agregan varios condimentos y sopas a cada panecillo para enriquecer el sabor del pan completo.
5. Pezuña de Mengjia
La pezuña asada de Mengjia es un bocadillo especial en Jinan. Se originó a principios del siglo XX y tiene las características de un sabor suave, podrido y de color rojizo. El color es delicado, podrido y deshuesado, la piel intacta, salada y suave, y el sabor es delicioso.
6. Huangjia BBQ
Es famosa por su cerdo entero asado, de piel amarilla, crujiente, graso pero no grasoso y rico en proteínas. Se dice que ya en la dinastía Yuan, había un hombre llamado Huang en Huangjiawan que sirvió como agregado militar en Corea del Norte. Debido a su fracaso, fue degradado a su ciudad natal. A menudo asa cordero porque los cerdos criados aquí principalmente asan cerdo.
7. Pucai en sopa de leche
El pucai en sopa de leche es una especialidad famosa en Jinan. Utilizando espadaña fresca como ingrediente principal y combinándola con una sopa de leche especial, es un plato delicioso para banquetes de alto nivel. Conocida como la mejor sopa de Jinan, es uno de los platos de sopa favoritos de la gente de Jinan.
8. Fideos picantes de Guangming
Utilizando harina especial y aceite rojo picante de Sichuan, tienen fama de ser picantes y deliciosos, suaves y masticables. Los fideos tienen una textura suave y fuerte. y se guisan tierno por dentro. La carne podrida queda muy rica.
9. Pollo estofado Lao Yuji
El pollo estofado Lao Yuji es un plato coreano en Jinan. Es famoso por su cocción única, carne y huesos podridos, color delicioso y grasa pero. no grasa Es famoso por sus características grasosas y nutritivas. Es amado por los comensales por sus técnicas de cocina únicas y su delicioso sabor.
10. Calcomanías de Jinan
Con relleno de cerdo como relleno principal y verduras de temporada de Jinan, tiene un rico sabor. Se diferencia de las calcomanías de otros lugares en que el exterior no está sellado y el relleno está ligeramente expuesto, lo que lo hace crujiente y delicioso.