Cómo distinguir los tallos y las hojas de las cebollas

Los tallos y las hojas de esta hortaliza se distinguen de la siguiente manera:

Las hojas de escamas de las cebollas son los bulbos de las cebollas que se dividen en partes aéreas y partes subterráneas. Las hojas de las partes aéreas son diferentes de las hojas de cebolla ordinarias. Son iguales, tienen forma de tubo verde y los pequeños brotes verdes que emergen después de que la cebolla ha estado almacenada durante mucho tiempo son sus hojas.

La parte subterránea está compuesta por capas de hojas carnosas y escamosas superpuestas que crecen alrededor de los bulbos esféricos de las cebollas, rodeando firmemente los tallos planos y muy comprimidos. Las hojas que crecen en el disco del bulbo se llaman hojas de escamas, que son las partes que normalmente se comen.