Solicitando platos vegetarianos generales
Ingredientes para hacer tofu con chalotes: Ingredientes principales: tofu con 5 liang de cebolletas y 2 liang de sal refinada; qian de aceite de sésamo con un yuan Tofu con chalotes; Características: fragante y refrescante; claro y claro; te enseña cómo hacer tofu con chalotes 1; un cuchillo recto; 2. chalotes Lavar y picar, verter en un recipiente, mezclar bien con sal refinada (o un poco de agua) y aceite de sésamo. Cómo hacer tiras de algas frías presenta en detalle la cocina y sus efectos: plato frío refrescante
Materiales para hacer algas frías: Ingredientes principales: 300 g de algas, ajo, aceite de sésamo, vinagre, glutamato monosódico, etc. Características de algas frías: las algas marinas son un vegetal marino y contienen yodo, ácido algínico y manitol que pueden prevenir y tratar el bocio, el cretinismo, el raquitismo y el raquitismo. La investigación farmacológica moderna muestra que comer algas marinas puede aumentar la actividad de los macrófagos mononucleares y mejorar la inmunidad del cuerpo y la resistencia a la radiación. Enseñarle cómo hacer algas frías, cómo hacer deliciosas algas frías1. Lavar las algas, cortarlas en tiras finas, hervir media hora, sacar y dejar enfriar. 2. Después de enfriar, agregue el ajo, el aceite de sésamo, el vinagre, el glutamato monosódico y otros condimentos, mezcle bien y sirva. (No es necesario añadir sal) La receta de vinagre añejo y maní presenta en detalle la cocina y sus funciones: La receta casera es un plato frío refrescante y una cocina privada.
Materiales para elaborar cacahuetes viejos en vinagre: Ingrediente principal: cacahuetes.
Complementos: lechuga, seca y aromática.
Condimentos: Vinagre balsámico (Zhenjiang), azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de cebolla verde. Características del maní: fresco, crujiente y delicioso. Te enseñaré cómo hacer cacahuetes viejos con vinagre, cómo hacer deliciosos cacahuetes viejos con vinagre. Método de preparación: 1. Freír el maní; 2. Lavar y desmenuzar la lechuga, cortarla en cubos y picar las cebolletas 3. Tomar un recipiente y agregar vinagre balsámico, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja y cebollas verdes, mezclar; bien y reserve; 4. Tome un En un tazón con forma de trompeta, ponga la lechuga rallada y los tallos fragantes cortados en cubitos en el fondo, agregue el maní frito, luego vierta el jugo preparado y mezcle bien antes de comer. Cómo hacer pepinos fríos presenta en detalle la cocina y sus funciones: Platos fríos refrescantes
Ingredientes para hacer pepinos fríos: Ingredientes principales: 3 pepinos (cortados en tiras: 5-6 cm de largo, 1-1,5 cm ancho) ).
Complementos: un poco de pimienta, 1 diente de ajo, aceite para ensalada, sal, vinagre blanco, azúcar, glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo. Te enseñaré cómo hacer pepinos fríos y cómo hacer deliciosos pepinos fríos. Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando esté 70% caliente, agrega el chile en polvo y el ajo picado. Inmediatamente puedes agregar una cantidad adecuada de sal y azúcar. y vinagre blanco. Saltee unas cuantas veces y espere a que el condimento se derrita, luego agregue una pequeña cantidad de glutamato monosódico (es mejor el glutamato monosódico líquido). Por ser un plato frío, lo mejor es esperar a que se enfríe el condimento de la olla antes de verterlo sobre los pepinos cortados y luego rociar con aceite de sésamo. Mezclar bien. La receta de setas y verduras presenta en detalle los platos y sus funciones: cocina de Fujian, platos caseros y cocinas privadas
Tecnología: Verduras salteadas con setas. Materiales: Ingredientes principales: verduras, setas y hongos frescos.
Condimento: Jengibre y Sal te enseñan a cocinar setas y verduras. ¿Cómo hacer deliciosos los champiñones y las verduras? Después de calentar la sartén de aceite 1, agregue el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los hongos y las setas y saltee. Luego sofreír las raíces de las verduras.
Añadimos sal al gusto. Cuando veas que el color de las raíces está un poco transparente, puedes poner las hojas de las verduras.
Después de añadir las hojas, sofreímos unas cuantas veces y después lo sacamos de la olla y lo servimos en un plato. La receta de pimienta de piel de tigre presenta en detalle la cocina y sus funciones: Cocina privada, recetas fortalecedoras del bazo y apetitosas
Sabor: Ligeramente picante Técnica: Pimiento de piel de tigre frita Ingredientes: Ingredientes: 500 gramos de pimienta ( punta verde)
Condimento: 30 gramos de aceite vegetal, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos de vinagre, 5 gramos de azúcar, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre Te enseño a hacer pimiento tigre. Cómo hacer delicioso el pimiento de piel de tigre1. Lavar los pimientos y las semillas;
2. Triturar la cebolla de verdeo y el jengibre;
3. Poner en un recipiente la salsa de soja, la cebolla de verdeo y el jengibre rallado, el azúcar, el vinagre y la sal refinada.
4. Caliente el aceite en un wok, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que ambos lados se doren, vierta la salsa preparada, cubra brevemente y espolvoree con glutamato monosódico. .