¿Cómo hacer tartas crujientes con algas secas y rábano rallado? Cómo hacer galletas de mantequilla de rábano rallado con algas secas
Rábano blanco
Una
cebolla pequeña
Un poco
Piel de gamba
Un poco
Champiñones
Un poco
Cuatro
250
Aceite de ensalada
80ml
Condimentos
Huevo líquido
0 cantidad adecuada
Sésamo
0 cantidad adecuada
Sal
0 cantidad adecuada
Azúcar
0 cantidad adecuada
Pasos
1. Al 100 Agrega 50 ml de aceite a la harina de garbanzos para formar una masa; 150 g de harina, 30 ml de aceite, 70 ml de agua caliente, un poco de sal y azúcar, mezcla con agua y aceite, y deja reposar media hora.
2. Rallar el rábano en tiras, añadir un poco de sal, marinar, exprimir el agua, añadir los champiñones cortados en cubitos, las algas secas, las cebolletas, el aceite de sésamo y un poco de salsa de soja, mezclar bien.
3. Divida el agua aceitosa y el agua aceitosa en 15 dosis pequeñas, luego envuelva el agua aceitosa con agua aceitosa, forme una bola y despierte durante 10 minutos.
4. Estirar una pequeña dosis, enrollarla, aplanarla y despertar durante 10 minutos.
5. Envolver el relleno, hacer un círculo y sellar.
Untar con huevo batido
Espolvorear con semillas de sésamo blanco
Colocar en una bandeja para horno
Precalentar el horno durante 2-3. minutos Luego colóquelo en la fuente para hornear a 220 grados y hornee en la capa intermedia durante 20-25 minutos.
10. Después de hornear, sacarlo a secar un rato. Puedes comerlo.