Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Consejos para lavar frutas ¿Cuáles son los métodos para lavar frutas?

Consejos para lavar frutas ¿Cuáles son los métodos para lavar frutas?

1. Puedes optar por utilizar sal al lavar las frutas. Después de remojar la piel de la fruta en agua, agrega un poco de sal y luego frota suavemente la manzana de un lado a otro con ambas manos. La suciedad de la superficie se puede limpiar rápidamente y luego enjuagar con agua.

2. Frutas y verduras comestibles con piel: manzanas, melocotones, tomates, calabacines... Método de limpieza: Lavar con agua del grifo durante 30-60 segundos. Las manchas difíciles se pueden frotar con un cepillo para verduras o con los dedos. Sin embargo, las frutas blandas como los melocotones no se deben lavar con demasiada fuerza para evitar que se pelen.

3. Pele las frutas y verduras comestibles: melones, naranjas, plátanos... Método de limpieza: Utilice un cepillo para verduras o un cepillo de dientes sin usar para cepillar la epidermis bajo el agua del grifo durante 30-60 segundos. Aunque la piel de esta fruta generalmente no se come directamente, la fruta a menudo pasa por las manos de muchas personas y la piel (especialmente los pliegues) inevitablemente se infectará con bacterias. Al pelar o cortar con un cuchillo, las bacterias de la piel de frutas y verduras pueden aprovechar la oportunidad para ingresar a la pulpa.

4. Uvas: Retire los tallos de los racimos de frutas y verduras, colóquelos en un colador y enjuáguelos con una boquilla de agua del grifo durante al menos 60 segundos.

5. Vegetales verdes: Pelar la capa exterior de hojas viejas y enjuagar con agua fría durante 30-60 segundos. Luego limpie el agua. Incluso las frutas y verduras de hojas verdes que se han lavado antes de la venta deben enjuagarse con agua antes de cocinarlas.