Comparación de gustos entre Jiangsu y Shenzhen
1. Sabores diferentes: la cocina tradicional de Jiangsu es principalmente ligera, delicada y dulce, centrándose en el sabor original de los ingredientes y persiguiendo el sabor original de los ingredientes. sabor natural, utilizando ingredientes frescos de alta calidad; los hábitos gastronómicos de Shenzhen están profundamente influenciados por la cocina cantonesa, que es salada, ligera y refrescante, y principalmente platos con sabor intenso, mucha grasa y fragancia intensa.
2. Diferentes ingredientes: la cocina de Jiangsu utiliza principalmente mariscos locales, como productos acuáticos, pescado de lago y alimentos frescos de río, así como verduras como repollo, espinacas, tofu y champiñones; a la frescura y calidad de los ingredientes, abarcando una variedad de verduras, carnes, pescados, mariscos.
3. Diferentes materiales y métodos de cocina: la cocina de Jiangsu generalmente utiliza artesanías y técnicas tradicionales, a menudo centrándose en la sopa y el rico sabor; Shenzhen también presta atención a la innovación de las técnicas de cocina, no solo buscando un sabor único, sino también un sabor único; Además, durante el proceso de cocción se presta más atención al uso de ingredientes saludables, nutritivos y bajos en grasas, como cazuela de verduras, lubina al vapor, etc.
En definitiva, Jiangsu y Shenzhen tienen ciertas diferencias de gustos y cada uno tiene sus propias características. No importa qué sabor elijas, debes prestar atención al equilibrio entre salud, nutrición y sabor, y elegir según tus gustos y necesidades personales.