¿El desayuno con cereales y frutas está crujiente?
Cereal de frutas
A medida que la gente persigue el sabor de los cereales, cada vez hay más productos de cereales mixtos con frutas en el mercado. Estos productos suelen incluir nueces y frutos secos añadidos a cereales cocidos, que se elaboran con leche o agua y se consumen. Debido a su sabor más rico y mejor textura, estos productos son populares entre los jóvenes.
Verdad nutricional: La mayoría de los cereales mixtos son avena que se procesa profundamente y luego se prensa para convertirla en cereales, y algunos se mezclan con otros cereales, como el maíz o la cebada. Para conseguir una textura crujiente, muchos cereales mixtos con sabor a frutas se inflan o se les añaden algunos aditivos. Durante el procesamiento profundo de la avena, además de la pérdida de vitaminas durante la maduración, otros procesos de procesamiento también provocarán la pérdida de minerales y otros nutrientes en la avena. Afortunadamente, a este tipo de producto se le añaden nueces y frutos secos, lo que lo hace más nutritivo y rico en sabor.
Recordatorio especial: la mayoría de los cereales mixtos con sabor a frutas tienen sabor, por lo que es inevitable añadir condimentos como sacarosa. Además, varios ingredientes de frutas agregarán calorías adicionales, por lo que las personas que desean perder peso no pueden usarlo como alimento para adelgazar. Cabe señalar especialmente que existen en el mercado algunos cereales con sabor a frutas a los que no se les añaden ingredientes de frutas, pero se añaden varios sabores a los cereales listos para comer. Para ser precisos, esto no es ningún cereal, sino más bien una bebida sólida.
Bebida de cereal nutritiva instantánea
El cereal nutritivo instantáneo es un paquete de desayuno imprescindible para muchos oficinistas que tienen prisa. Muchas personas a menudo no tienen tiempo para desayunar en casa, por lo que solo se preparan una taza de cereal nutritivo para saciar el hambre cuando llegan al trabajo. No es necesario preparar esta nutritiva avena instantánea con leche, solo agregue agua para hacer una papilla lechosa espesa. Por lo general, son bolitas pequeñas en lugar de avena integral como la avena simple.
Verdad nutricional: Mucha gente cree que los cereales nutricionales contienen una variedad de nutrientes y su valor nutricional debería ser el más alto entre los productos a base de cereales. De hecho, todo lo contrario. Muchos de estos granos se extraen mediante prensado, por lo que se pierde la fibra dietética soluble del salvado de avena. Para aprovechar el sabor de los cereales listos para comer, estos productos suelen añadir crema no láctea. La crema no láctea no tiene nada que ver con la leche, sino que es un aditivo lleno de grasas trans que simplemente hace que las bebidas de avena sean más fragantes y liso. La llamada nutrición es simplemente la adición de lecitina de soja, bioproteína de calcio, lactato ferroso y otros nutrientes. Y el efecto nutricional en realidad no es más obvio que agregar nueces naturales y frutas secas.
Recordatorio especial: Si no puedes renunciar a este cereal instantáneo para ahorrar tiempo, intenta elegir productos más saludables. En primer lugar, intenta no elegir cereales listos para comer que tengan un sabor muy dulce.