¿El pelo es sangre de cerdo?
El método de preparación de Maoxuewang incluye los siguientes pasos:
Materia prima necesaria:
1 Materiales: brotes de soja, fiambre 1, callos 200 g, calamares. 1. Piel de tofu 1. Sangre de pato 1.
2. Complementos: sopa espesa, aceite vegetal, base de Maoxuewang, ají seco, 5 dientes de ajo y ají.
El primer paso: preparar los ingredientes. Cortar la sangre de pato y la carne picada, cortar los calamares en diagonal y desmenuzar los callos.
Paso 2: Lavar previamente los brotes de soja, ponerlos en la olla y cocinarlos.
Paso 3: Saca los brotes de soja cocidos y colócalos en el fondo del bol.
Paso 4: Vierte media olla de agua en la olla y añade la sopa espesa.
Paso 5: Verter una cantidad adecuada de base Maoxuewang y llevar a ebullición.
Paso 6: Añade la piel de tofu, la sangre de pato, los calamares y la rejilla de ternera a la sopa cocida. Cocine por unos 5 minutos, apague el fuego y retire de la olla.
Paso 7: Picar la cebolla y el ajo.
Paso 8: Colocar en un bol.
Paso 9: Lavar los chiles secos y quitarles los tallos. Poner en un bol y agregar pimienta (pimienta en polvo).
Paso 10: Vierte medio bol de aceite de cocina en el wok. calefacción.
Paso 11: Verter en un bol.
Paso 12: Cocine hasta que esté fragante.
Paso 13: El producto terminado es el siguiente.