¿Cómo disponer la fruta en el plato y cómo cortarla para que quede bien?

Después de una comida abundante, un plato de frutas vívidas, variadas y coloridas no sólo puede aliviar la depresión y abrir el apetito, sino también embellecer el banquete, realzar el ambiente y mejorar la amistad. Da a la gente una sensación de belleza.

1. Método de corte de la sandía:

1. Corta la sandía en trozos del tamaño adecuado y utiliza un cuchillo plano para cortar 3/4 a lo largo del borde de la pulpa.

2. Pela la parte blanca de la corteza del melón lo más fina posible (para darle mejor forma, pela la corteza del melón lo más fina posible o déjala en remojo en agua con sal durante unos minutos para suavizar la corteza del melón).

Figura 18 Instrucciones detalladas para cortar el frutero

3. Realizar marcas equidistantes en ambos lados de la corteza del melón. La clave para cortar es que la distancia debe ser igual y el borde debe ser más profundo, pero no cortado.

4. Dobla la punta de la corteza del melón cortada hacia adelante, fíjala a la sandía con un palillo y ponle un mango para darle forma.

2. Cortar las pasas:

1. Con el pedículo hacia abajo, utiliza un cuchillo para cortar un pequeño trozo de pasa.

2. Corta la parte tirada del cuero como la parte inferior, haz un corte en 1/3 de la parte superior de la pieza tirada y corta una forma de V de la parte tirada del cuero.

3. Introduce el cuero en la parte superior del cuchillo.

Figura 18 eD.jpg Instrucciones detalladas para cortar el frutero

Figura 18 Fq.jpg Instrucciones detalladas para cortar el frutero

3. :

1. Cortar la naranja en mitades y luego en cuartos.

2. Utiliza un cuchillo plano para separar la carne y la piel, dejando una pequeña parte en la cola. Utilice la punta de un cuchillo para hacer un corte diagonal en los lados izquierdo y derecho de la piel, doble la piel por la mitad y métala debajo de la pulpa de naranja.