¿Cuánto cuesta entrenar a Henan Qian Zeng Xiaohuo?
1. Pastel de capas de ternera
2 cucharadas de relleno de ternera, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, azúcar y pimienta, 1 huevo, remover enérgicamente, descongelar. El bizcocho y lo cortamos, como se muestra en la imagen, ponemos la carne encima de la cebolla de verdeo picada, la doblamos hacia arriba, hacia la izquierda y hacia abajo y la ponemos en la olla para sofreír.
2. Pastel de pollo
Cortar las piernas de pollo en trozos pequeños, añadir la salsa de ostras, el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el comino en polvo y dejar marinar durante 10 minutos. Sofreír las piernas de pollo hasta que cambien de color, agregar las cebolletas picadas y los champiñones cortados en cubitos y sofreír durante 3 minutos. Coger una cucharada de bizcocho de mano, envolverlo bien, espolvorear con semillas de sésamo, pincelar con huevo batido a 180 grados durante 15 minutos y darle la vuelta a la mitad.
3. Meishan está en llamas
Cortar la carne de cerdo en carne picada, agregar la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, azúcar, comino en polvo, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, revuelva uniformemente y agregue Revuelva la cebolla verde picada uniformemente, divida el pastel en dos partes y agregue la cantidad adecuada de relleno.
Envolver en pequeñas dosis, triturar con las manos, espolvorear con semillas de sésamo y freír en una sartén a 180 grados durante 20 minutos.
4. Gofres de huevo
Rompe dos huevos en un bol, añade la salchicha de jamón, la carne de cerdo picada y la cebolla picada, revuelve uniformemente, vierte el líquido del huevo en la olla y cuando no. aún solidificado, agregue las tortas de mano. Cuando el líquido del huevo esté casi solidificado, darle la vuelta, exprimir un poco de salsa de tomate, doblar el rollito por la mitad y freír hasta que ambos lados del panqueque estén dorados.