¿Se pueden comer verduras y tofu juntos?

Sí, pero no comas espinacas y tofu al mismo tiempo. El brócoli es una hierba bienal originaria de la costa oriental del Mediterráneo. Se cultiva en pequeñas cantidades en China y se utiliza principalmente en la cocina occidental. El brócoli es rico en nutrientes, como proteínas, azúcar, grasas, vitaminas y caroteno. Su contenido nutricional ocupa el primer lugar entre las hortalizas similares y se la conoce como la "Corona de las Verduras".

El brócoli puede tener los efectos anticancerígenos más importantes. El brócoli contiene más vitamina C, especialmente en la prevención y tratamiento del cáncer gástrico y de mama.

Además de combatir el cáncer, el brócoli también es rico en ácido ascórbico, que puede potenciar la capacidad de desintoxicación del hígado y mejorar la inmunidad del organismo. Una cierta cantidad de flavonoides puede regular y prevenir la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Al mismo tiempo, el brócoli es una verdura rica en fibra que puede reducir eficazmente la absorción gastrointestinal de glucosa, reduciendo así el azúcar en sangre y controlando eficazmente la diabetes. Por lo tanto, comer con regularidad sólo puede ser bueno para la salud.