Cómo hacer sopa de algas, melón de invierno y costillas de cerdo. Pasos para hacer sopa de algas, melón de invierno y costillas de cerdo.

1. Preparar materiales. Costillas de cerdo, algas marinas, melón de invierno, cebolla verde, jengibre, sal, baya de goji, glutamato monosódico.

2. Remojar las algas secas en agua con antelación.

3. Blanquear las costillas y lavarlas con agua fría.

4. Añade la cebolla y el jengibre a la arrocera y comienza el proceso de elaboración de la sopa.

5. Es hora de hacer sopa de costillas de cerdo. Ahora prepara el melón de invierno y las algas.

6. Vierte la sopa de costilla de cerdo de la arrocera en el wok.

7. Añade el melón de invierno y las algas y tapa a fuego alto. Después de hervir, bajar a fuego lento y continuar.

8. Guisar hasta que el melón cambie de color, luego volver a verterlo en las costillas y añadir 3 cucharaditas de sal.

9. Después de volver a hervir, espolvorear un poco de glutamato monosódico y apagar el fuego.