¿Cómo hacer bollos al vapor con agua?

350 g de carne de cerdo, 750 g de harina, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, aceite de sésamo, aceite licuado, 1 huevo, plato llano, vaporera, agua.

Dos. Método/pasos

1. Mezclar agua y harina con levadura en polvo y sobriar.

2. Preparar el relleno de cerdo.

3. Agregue aceite, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre y huevos al relleno de carne y revuelva en una dirección.

4. Revuelva hasta este punto.

5. Añade medio bol de agua.

6. Continúe revolviendo hasta este nivel y agregue un poco de agua.

7. Revuelva nuevamente, agregue aceite de sésamo, revuelva uniformemente, llene con agua y mezcle bien. En este momento hay que añadir un poco de salsa de soja y agua dos veces, y el color del relleno se ha desvanecido. Agregar salsa de soja puede hacer que el color del agua que se llena sea más hermoso.

8. El rostro está despierto.

9. Haz una masa del mismo tamaño y enróllala hasta formar un bollo redondo.

10. Bollos al vapor con relleno en el medio.

11. Apretar un poco por el borde de la piel, pellizcarla bien, envolver el relleno y el bollo está listo.

12. Pon los bollos envueltos en la vaporera y cocínalos al vapor durante 15 minutos.

13.

14. Bollos al vapor.