Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es mejor comer almejas hervidas o salteadas?

¿Es mejor comer almejas hervidas o salteadas?

Salteados y deliciosos.

Personalmente creo que la forma correcta de comer almejas es salteadas, porque sofreír puede eliminar el olor a pescado de las almejas y estimular en gran medida la frescura de las almejas. A mucha gente le gusta pedir un plato de almejas fritas cuando comen barbacoa.

El trichoderma es un tipo de marisco perteneciente al género Trichoderma.