¿Cuáles son las formas de estofar gambas en aceite?
Gambas estofadas
Ingredientes: Ingredientes: 500g de gambas 1 pepino.
Accesorios: 10 ml de salsa de soja, 1 cucharada de condimento aromático, 3 rodajas de jengibre, 5 g de sal.
Pasos:
1. Lavar los camarones y quitarles el hilo.
2. Cortar el pepino en rodajas gruesas.
3. Cuando el aceite esté al 50% caliente, añadir las rodajas de jengibre y sofreír.
4. Añade las gambas y sofríe hasta que cambien de color.
5. Agregue la salsa de soja, la sal y el condimento picante y revuelva uniformemente.
6. Coloca las rodajas de pepino encima, tapa, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 3 minutos.
7. Vuelve a abrir la tapa y revuelve uniformemente.
8. Trae tu plato.