¿Los langostinos Macrobrachium y Penaeus son mariscos?
Macrobrachium pertenece al género Macrobrachium. El famoso Macrobrachium rosenbergii es el camarón de agua dulce más grande. Este tipo de camarón se distribuye en las zonas costeras del sur y es abundante en el tramo medio y bajo del río Pujiang en la provincia de Zhejiang. Tiene aproximadamente el mismo tamaño que Macrobrachium rosenbergii. Se encontró que el macho más grande alcanzaba los 200 gramos y la carne estaba deliciosa. El color del cuerpo es mayoritariamente blanco y transparente y cambiará según el entorno y el color del agua. Puede sobrevivir a 5 ℃ ~ 35 ℃, la temperatura óptima es 20 ℃ ~ 28 ℃ y el valor de pH es 6,3 ~ 7,5. Es un camarón eurihalino cuyas larvas viven en zonas de agua salobre de los estuarios y pueden vivir en agua dulce pura y de baja salinidad.
Penaeus monodon también es conocido como “Penaeus monodon” y “Penaeus monodon”. Escarabajo blando, Penaeidae. Mide unos 8 cm de largo. Hay muchas depresiones en la superficie del cuerpo con pelos cortos. El ángulo de la frente es recto y el borde superior tiene solo de 7 a 9 dientes. El cefalotórax tiene surcos cardiobranquiales y crestas cardiobranquiales evidentes, así como surcos hepáticos, espinas hepáticas, espinas antenales y espinas oculares evidentes, pero no tiene espinas en las mejillas. Los primeros tres pares de patas para caminar tienen espinas de los ganglios basales, la primera pata tiene espinas de los ganglios basales, la quinta pata no tiene extremidades externas, el séptimo segmento torácico tiene branquias laterales y la tercera pata no tiene branquias en las extremidades. Es una especie económica importante y es objeto de cría artificial.
Rico en nutrientes, su carne es suave y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas que están débiles y necesitan cuidarse después de una enfermedad. Los camarones son ricos en magnesio, que puede proteger el organismo. sistema cardiovascular y reduce el contenido de colesterol en la sangre, previene la arteriosclerosis, expande las arterias coronarias y ayuda a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio. Los camarones también tienen los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, limpiar los senos y resistir las toxinas, nutrir la sangre y fijar la esencia, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, reponer el qi y fortalecer el yang, desbloquear las colaterales y aliviar el dolor, apetecer y reducir la flema.