La forma más auténtica de hacer sopa de huesos de melón de invierno y algas marinas

Cada otoño e invierno, siempre estamos rodeados de diversas sopas. Debido a que es la estación del otoño, el clima es seco y necesitamos alimento. Hace frío en invierno y necesitamos un plato de sopa caliente para calentar nuestro cuerpo. . Antes de que llegue el invierno, protégete del frío y aliméntate temprano, así no tendrás miedo al frío este invierno. . .

Materiales

Materiales: 1 hueso de cerdo, 300 g de melón de invierno, 50 g de algas

Accesorios: sal, 1 jengibre, 1 cebolla verde, unas gotas de vinagre blanco.

Sopa de huesos de algas y melón de invierno

1

Remojar los huesos de cerdo con antelación para eliminar la sangre, cambiando el agua dos veces entremedio.

2

Las algas también deben estar en remojo con antelación.

Tres

Melón de invierno, tan grande. Simplemente corta un trozo y dale el resto a tu vecino.

Cuatro

Mete los huesos de cerdo remojados en la olla a presión eléctrica, corta el melón de invierno en cubos y junta las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde.

五

Cortar en gajos marítimos, añadir una cantidad adecuada de sal, unas gotas de vinagre blanco, añadir una cantidad adecuada de agua, cerrar la tapa de la olla a presión, presionar el botón de hueso y espere.

Seis

Cuando se acaba el tiempo, la presión del aire se elimina de forma natural, se abre la tapa de la olla y se saca un plato de sopa caliente.

Consejos

Remojar los huesos de cerdo en agua con antelación para eliminar la sangre.

Poner unas gotas de vinagre blanco en la sopa, que es beneficioso para la descomposición del calcio en los huesos.