¿Cuáles son las ventajas únicas de la cocina de Henan en comparación con la cocina de Sichuan?
Como dice el refrán “La comida es lo más importante para las personas”, nada es más importante que comer. No hace mucho, la Asociación de Hoteles de China publicó un informe anual sobre la industria de la restauración. El informe muestra que los ingresos nacionales por restauración alcanzaron los 4,7 billones de yuanes. El año pasado, la industria de la restauración se vio afectada, pero la industria de la restauración de China mostró una tendencia estable. El mercado de consumo de catering en ciudades de tercer y cuarto nivel es un punto de crecimiento importante. A continuación, echemos un vistazo a los 10 mejores snacks de China.
La décima provincia en términos de ingresos por restauración es Liaoning, con unos ingresos de aproximadamente 1.776,7 millones de yuanes. Liaoning es la única provincia costera y periférica del noreste de China. El terreno de la provincia generalmente se divide en "seis montañas, una agua y tres batallas", con el norte alto y el sur bajo, y las montañas y cerros se dividen en dos. Tiene cuatro estaciones distintas y es adecuado para el crecimiento de una variedad de cultivos. Las delicias más famosas de Liaoning incluyen el chucrut de carne blanca, el Shenyang Club, Ma Jia Sao, etc.
La novena provincia es Hubei, con importaciones de alimentos por un valor aproximado de 18.962,5 mil millones de wones. El terreno es aproximadamente una cuenca inacabada, rodeada de montañas en tres lados al este, oeste y norte, con un centro bajo y un poco al sur. La mayoría de las zonas tienen inviernos fríos, veranos calurosos y primaveras variables. Las verduras de otoño son uno de los platos tradicionales y los platos de pescado de agua dulce son llamativos. Basándonos en el "sabor", perseguimos un sistema fresco, suave, suave, terso, refrescante y magnético. Las comidas famosas en Hubei incluyen fideos secos calientes, pescado Wuchang, bolas de perlas, etc.
Hunan ocupa el octavo lugar, con unos ingresos por catering de aproximadamente 214.650 millones de yuanes. Debido a que el río más grande de la provincia atraviesa todo el territorio, se le conoce como "municipio". Los tipos de terreno son diversos, principalmente montañas y cerros, y generalmente es una batalla de "siete montañas y dos ríos". Es una de las bases de producción de cereales más importantes de China y la producción de arroz ocupa el primer lugar en el país durante muchos años. Como el clima es templado y húmedo, la gente come muchos chiles para refrescarse. Las comidas famosas de Hunan incluyen el apestoso tofu, las cabezas de pimiento picadas, los pimientos fritos, etc.
Hebei ocupó el séptimo lugar, con unos ingresos por catering que alcanzaron los 294.753 millones de yuanes. El norte de China limita con el mar de Bohai al este, Beijing y Tianjin en el círculo interior, la montaña Taihang al oeste y la montaña Yanshan al norte. Las comidas famosas en Hebei incluyen la carne de burro asada, las verduras ahumadas de Nangong y la carne con la palabra * * * *.
La sexta provincia más grande es la provincia de Zhejiang, con importaciones de alimentos que alcanzan los 297,2 mil millones de wones. Con el Lago del Oeste de Hangzhou como centro, los lugares escénicos de la provincia están entrecruzados. La cocina de Zhejiang tiene ingredientes únicos, platos únicos, una apariencia hermosa y una preparación exquisita. Las comidas famosas en Zhejiang incluyen el cerdo Dongpo, la sopa de verduras de West Lake y el estofado de West Lake.
La quinta provincia es Sichuan, con unos ingresos en cereales de aproximadamente 3.155,3 millones de yuanes. Sichuan se encuentra en el interior del suroeste y el número de cerdos vivos y el volumen de sacrificio ocupan el primer lugar en el país durante todo el año. La cocina de Sichuan es famosa por su amplia gama de entrevistas, diversos condimentos, diversos platos, fuerte sabor a vino y muchas salsas picantes. Las comidas famosas de Sichuan incluyen el tofu Mapo, la carne hervida, la olla caliente, etc.
La cuarta provincia es Henan, con importaciones de alimentos por un valor aproximado de 324,37 mil millones de wones. Henan es rica en recursos y es la principal zona productora de productos agrícolas de mi país y una importante provincia de recursos minerales. Las comidas famosas en Henan incluyen el pollo asado, los fideos de cordero estofados, la sopa picante, etc.
En tercer lugar, Jiangsu importó alrededor de 372.895 millones de wones en alimentos y bebidas. Al cruzar el río Jiangsu, hay muchos lagos y el terreno es llano. Debido a que las guarniciones son similares a los encurtidos, se les llama colectivamente cocina de Jiangsu y Zhejiang. Mizuna es buena para forestar, guisar, cocinar al vapor y sofreír, y presta atención a mezclar la sopa y dejar el jugo de cocción. Las delicias famosas de Jiangsu incluyen la pera de Nanjing, el jamón, el pato salado, etc.
La segunda provincia de China es Guangdong, con importaciones de alimentos que alcanzan los 430.723 millones de wones. Guangdong se encuentra al sur de Lingnan y en la costa del Mar de China Meridional. Tiene un estilo único en cuanto a lengua, costumbres, hábitos de vida, historia y cultura. La cocina cantonesa utiliza una amplia gama de ingredientes, con ingredientes únicos y sofisticados. Las comidas famosas en Guangdong incluyen la cocina cantonesa, el ganso asado, el cochinillo asado, etc.
El lugar más grande en "bocadillos" es Shandong, con ingresos por alimentos de aproximadamente 443.046 millones de yuanes. Shandong es una provincia costera en el este de China, con la tasa de tierra cultivada más alta del país. Las materias primas de las hortalizas abiertas son de gran calidad, con sal fresca, sopa fresca, condimentos, sal pura y un sabor excepcional. Las cebollas son una especialidad de la provincia de Shandong y la mayoría de los platos se condimentan con cebolla, jengibre y ajo. Las comidas famosas de Shandong incluyen riñones fritos, albóndigas de caballa, carteristas de Texas, caracolas fritas, etc.