Remojar las hojas de bola de masa de arroz en agua fría o caliente.

Puedes usar agua fría o caliente para hacer bolas de masa de arroz, depende principalmente de tu elección personal. Generalmente, después de limpiar las hojas secas de zongzi que compras, remójalas en agua fría durante 8 horas o escaldalas en agua hirviendo durante más de media hora. Se volverán suaves y duras, lo que hará que sea más fácil y conveniente hacer zongzi en el. futuro.

¿Qué tipo de agua es mejor para remojar las hojas de bola de masa de arroz?

Todo el mundo está familiarizado con el zongzi. Al principio era la comida representativa del Dragon Boat Festival, pero en los últimos años se ha convertido en una comida muy común, que suele encontrarse en supermercados o centros comerciales. Viene con una variedad de rellenos, es rico en sabor y es relativamente sencillo de preparar. Algunas personas también hacen sus propios bolsos en su tiempo libre.

Generalmente es necesario dejar las hojas en remojo durante un tiempo antes de envolverlas, porque si se envuelven directamente, las hojas quedarán muy duras y se agrietarán. Remojar los cotiledones de las bolas de masa de arroz no requiere muchos requisitos en cuanto a la temperatura del agua. Puedes usar agua fría o agua caliente, todo depende de las preferencias personales.

Después de lavar las hojas secas de bola de masa de arroz, ponerlas en remojo en agua fría durante 8 horas o blanquearlas en agua durante más de media hora para que queden suaves y duras. Además, después de remojar las hojas secas de bola de masa de arroz en agua durante una noche, puedes cepillarlas al día siguiente y cocinarlas al vapor durante media hora para esterilizarlas.