Un método para asar chuletas de cordero y marinar cordero
Ingredientes: 500 gramos de chuletas de cordero.
Ingredientes: 1 cebolla y 2 patatas.
Condimento: 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de pimienta de Jamaica en polvo, 1 cucharada de comino granulado, 1 cucharada de chile en polvo, 2 cucharadas de fideos con chile, 2 cucharadas de salsa de chile (unos 30 ml), 2 cucharadas de vino de cocina (unos 30 ml), 2 cucharadas de salsa de soja ligera (unos 30 ml), 65433 sal.
Pasos
Corta las chuletas de cordero en trozos pequeños, colócalas en un tazón grande y agrega todo excepto el comino, las cinco especias en polvo, los fideos con pimienta, los fideos con chile, el vino para cocinar, salsa de soja y sal Mezcle bien todos los condimentos, cubra con film transparente y deje marinar durante la noche en el refrigerador.
Cortar la cebolla en trozos cuadrados de aproximadamente 1,5 cm, pelar las patatas y cortar en trozos de 1,5 cm.
Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
Coloque las cebollas y las patatas en la bandeja para horno, vierta la salsa de cordero marinada sobre las verduras, luego coloque las chuletas de cordero sobre las cebollas y las patatas, espolvoree con semillas de comino y hornee a la mitad del horno. durante 20 minutos, luego retírelas, déles la vuelta y continúe asándolas durante 15 a 20 minutos.
Platos más ampliados
Las brochetas de cordero Shacha se cocinan de la misma forma que las brochetas de cordero, pero en lugar de añadir comino a la salsa de tocino, se añade Shacha al estilo del sudeste asiático Salsa, la Las brochetas de cordero a la parrilla están llenas de sabores exóticos.
Las chuletas de cordero a la pimienta negra se marinan con pimienta negra picada en lugar de romero.
El método para hacer arroz frito con cordero y comino consiste en cortar previamente las zanahorias en cubos de 1 cm y freírlas en aceite hasta que estén blandas, los guisantes se hierven en agua; Sofreír el cordero según el método de los gránulos de cordero con comino, agregar arroz blanco y sofreír, agregar zanahorias y guisantes, agregar sal al gusto, luego espolvorear con unos gránulos de comino, comino en polvo y un poco de pollo en polvo y servir.