Para hacer gelatina de frutas, quiero que sea pequeña y de color fresco. Lo mejor son las imágenes, ¿gracias?
¿Ingredientes?
18g de gelatina
450ml de agua
Una cantidad adecuada de pepino u otras frutas
Una cantidad adecuada de gelatina enlatada
1 a 2 cucharadas de té de pomelo
2 cucharadas de miel
1 a 2 cucharadas de miel
¿Cómo hacer gelatina de frutas?
p>La gelatina blanca y el agua fría son 1:25. Calienta la mezcla hasta que hierva, revolviendo en el medio. Después de hervir durante aproximadamente un minuto, deje de calentar y vierta en un recipiente pequeño. Se convertirá en gelatina transparente después de enfriarse.
Corte la gelatina en trozos pequeños, agregue miel, té de pomelo, frutas, comida enlatada (yo uso comida enlatada mixta para sabores más diversificados) y frijoles con miel (disponibles en los supermercados)
1
Una bolsa de gelatina blanca y otra de negro.
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Primero vierte la gelatina blanca en un recipiente.
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Utilice 100 ml de gelatina blanca en 2450 ml y mezcle hasta obtener una pasta sin semillas.
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Volver a hervir 1100ml de agua.
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Vierte el agua hirviendo en la gelatina en polvo y revuelve uniformemente.
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Vuelve a calentar hasta que se vuelva transparente, pero asegúrate de revolver mientras cocinas. Después de cocinar, dejar enfriar.
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Mientras esperamos que se enfríe. Cortar la sandía y el mango en dados pequeños.
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Coloca los cubitos de mango en la hielera.
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Pon también la sandía cortada en cubitos en la nevera.
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Vierte la gelatina en la hielera con una cuchara y espera a que se enfríe para formar una pasta.
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Mete la fruta en la botella de yogur.
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Vierte la gelatina y revuelve con los palillos hasta que la gelatina y el agua se mezclen uniformemente. Dejar enfriar.
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Para la gelatina negra, use 150 ml de gelatina de agua clara y revuélvala hasta obtener una pasta sin semillas.
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Vierta 1100 ml de agua hirviendo en la gelatina, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento mientras revuelve (aproximadamente de 2 a 3 minutos)
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Después de enfriar a temperatura ambiente, puede convertirse en una pasta.
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Disolver el azúcar con agua caliente y meter en el frigorífico una vez que se enfríe.
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Mete la gelatina completamente fría en el frigorífico durante más de dos horas. (La temperatura de refrigeración no debe ser inferior a 3 grados). Si la temperatura es inferior a 3 grados, los cubitos de hielo tendrán mal sabor.
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Añade agua helada, agua azucarada o miel a la gelatina refrigerada para obtener un mejor sabor.
Consejos
1 Cuando cocines a fuego lento, asegúrate de revolver mientras cocinas. 2. La gelatina de frutas se puede hacer sin azúcar y tendrá un sabor delicioso. 3. No toque el recipiente de gelatina cuando la gelatina no esté en forma de pasta.