¿Cómo hacer rábanos en escabeche?

El primer paso del rábano en escabeche: prepare un recipiente para hacer rábano en escabeche (puede ser de cerámica o vidrio, el tamaño se puede determinar según su ingesta real de alimentos)

Paso 2: Prepare sal, azúcar, vino, un par de palillos, un recipiente, rábano blanco, Xinmei.

Paso 3: Pon a hervir una olla con agua hirviendo (para usarla después)

Empieza a preparar

Primero, vierte el agua hirviendo en un recipiente y pon el azúcar. y sal en el centro del recipiente. Hay cuatro veces más azúcar que sal. (O un poco más no importa.) Ejemplo: Cuatro cucharadas de azúcar (puedes agregar más, según el gusto personal) y una cucharada de sal, luego revuelve con palillos. Después de que el azúcar se derrita, enfríe el agua hirviendo y reserve.

A continuación, empieza a cortar el rábano blanco y el Xinmei en tiras o trozos, no demasiado gruesos (es mejor que no superen el grosor de un dedo, porque si queda demasiado grueso quedará insípido) . ¿Por qué es hermoso tenerlo en tu corazón? Debido a que la belleza en el corazón es roja, el rábano blanco también se volverá de un hermoso color rojo, lo que aumentará el apetito y lo hará hermoso. Si te gusta picante, puedes añadir uno o dos pimientos rojos, o verdes, para que sepa un poco picante.

Finalmente, coloca el rábano cortado en el recipiente preparado, vierte el agua fría del recipiente en el recipiente y estará listo cuando el rábano esté casi a la altura de la articulación del dedo. Por último, vierte un poco de vino, no demasiado vino blanco, basta con una tapa de botella. Lo que hace es dejar los rábanos crujientes.

Cosas a tener en cuenta

En primer lugar, este plato se prepara mejor en verano. Puede doler en unos días, aproximadamente medio mes en invierno. Puedes comerlo rápidamente cuando hace calor.

En segundo lugar, ciérralo con una tapa y utiliza palillos limpios cuando añadas el rábano. Si hay aceite en los palillos, el rábano del recipiente se romperá.

En tercer lugar, la versión salada es similar a la mencionada anteriormente, pero no necesita azúcar.