¿Podrías enseñarme cómo hacer "sopa de carpa cruciana" usando un "horno microondas"?

Ingredientes: 2 carpas crucianas (aproximadamente 500 g), 400 g de tofu;

Condimentos: 15 g de vino de arroz, 25 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 10 g de sal refinada, 2 g de esencia de pollo, 5g de cilantro, 2g de aceite de sésamo, pimienta;

Ejercicio:

1. Cortar el tofu en rodajas de 50×40×5 mm y escurrir con agua con sal durante 5 minutos.

2. Cortar el jengibre fresco, cortar las cebolletas en trozos de 6 cm de largo y cortar el cilantro en trozos de 5 cm para su uso posterior.

3. carpa, lavar con agua y escurrir la humedad, cortar el pescado en tres rodajas en diagonal por ambos lados, rellenar 1 trozo de jengibre fresco en cada boca, aplicar vino de arroz y marinar con sal durante 10 minutos;

4. Tome una olla de sopa de porcelana con tapa, coloque el pescado en la olla y agregue suficiente agua para cubrir la superficie del pescado. Agrega rodajas de jengibre y cebolla verde, agrega la cantidad adecuada de pimiento, mételo en el microondas y caliéntalo por 20 minutos, sácalo, mete el tofu y caliéntalo por 5 minutos, sácalo y agrega aceite de sésamo y cilantro.

Nota: Se puede añadir o quitar pimienta y cilantro según el gusto personal.