¿Cómo ser un grupo juvenil sin ajenjo?

Esta receta es adecuada para la temporada en la que no hay ajenjo disponible. Si quieres darle un mordisco a las bolas verdes, puedes prepararlo inmediatamente. Los ingredientes incluyen harina de arroz glutinoso, almidón de trigo, relleno de pasta de frijoles, relleno de carne, espinacas, azúcar y manteca de cerdo.

1. Lavar las espinacas y exprimir el jugo.

2. Añade el azúcar, el jugo de espinacas y la harina a la harina de arroz glutinoso. Vierte el agua hirviendo en el almidón de trigo, revuelve rápidamente con los palillos y haz una masa mientras esté caliente.

3. Añade una cucharada de manteca de cerdo a las dos masas hasta obtener una masa completa.

4. Preparar bollos rellenos.

5. Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 8 minutos, luego retira de la olla y deja enfriar por completo.