Cómo hacer unos platos de palitos de masa fritos deliciosos y sencillos
Los palitos de masa fritos quedan crujientes y fragantes, y no te cansarás de comerlos. Sin embargo, además de hacer palitos de masa frita para el desayuno, también puedes utilizarlos para preparar varios platos caseros de palitos de masa frita de forma creativa. ¿Quieres probarlo?
Palitos de masa frita rellenos de carne
Ingredientes: 3 palitos de masa frita, 150 gramos de carne picada, 15 gramos de cebolleta picada, 15 gramos de jengibre picado, 5 gramos de arroz vino, 5 gramos de sal fina, 10 gramos de salsa de soja, 5 g de glutamato monosódico, 25 g de maicena, 1 huevo, 40 g de harina, 500 g de aceite de cocina (50 g de consumo real).
Preparación: Poner en un bol la carne picada, añadir dos cucharadas de agua, añadir sal, cebolla de verdeo, jengibre picado, salsa de soja y vino de arroz y remover enérgicamente. Cuando la mezcla esté fuerte añadir la maicena. y mezcle bien cada barra de masa frita en trozos para usarla más tarde. Divida las barras de masa frita en 8 secciones, rellénelas con la carne picada mezclada respectivamente y sumerja las secciones transversales de ambos extremos de las barras de masa frita en una pasta. hecha con huevos y harina Poner aceite de cocina en la olla Cuando el aceite esté caliente, poner los palitos de masa frita rellenos de carne, sofreír hasta que estén dorados, retirar del aceite y colocar en un plato.
Características: crujiente y fragante.
Palitos de masa fritos secos en salsa de soja
Ingredientes: 3 palitos de masa fritos, 50 gramos de maní, medio melón encurtido, 25 gramos de pasta de soja amarilla (pasta de judías), 20 gramos de azúcar, 5 gramos de glutamato monosódico, 25 gramos de vino de arroz, un poco de sal.
Preparación: Cortar los palitos de masa frita en cubos de 5 pulgadas, remojar los cacahuetes en agua hirviendo y quitarles la capa roja, sofreír con sal gorda y enfriar. Cortar el melón encurtido en finos granos de arroz, calentar la sartén, agregar aceite de cocina, cuando el aceite esté caliente poner los palitos de masa frita cortados en cubitos en la sartén, sofreír los palitos de masa frita cortados en cubitos a fuego lento hasta que estén traslúcidos y crujientes. Luego sácalo y agrega un poco de aceite de cocina a la sartén caliente, luego agrega la salsa amarilla y sofríe hasta que esté fragante Agrega el azúcar, la sal, el vino y el glutamato monosódico y sofríe hasta que espese. Agrega los palitos de masa fritos cortados en cubitos. maní y pepinos encurtidos y sofríe uniformemente antes de colocarlos en un bol.
Características: Sabor a salsa suave.
Sopa de pasta de pescado y palitos de masa frita
Ingredientes: dos palitos de masa frita, 250 gramos de gajos de anguila, 1 huevo (utilizar clara de huevo), tres corazones de col verde, 25 gramos de hongo, 5 gramos de cebolla verde picada, 5 gramos de jengibre picado, 15 gramos de vino de arroz, 5 gramos de sal fina, 5 gramos de glutamato monosódico, 15 gramos de maicena, 750 gramos de caldo y 10 gramos de aceite de sésamo.
Preparación: Cortar los palitos de masa frita en trozos de 1 centímetro de largo, cortar el corazón de col verde en cuatro trozos, lavarlos junto con el hongo, quitar la piel, huesos y espinas de los trozos de anguila, trocear hasta formar una pasta fina y ponerlas en un bol, añadir las claras, dos cucharadas de agua y sal y remover enérgicamente. Después de que la pasta de pescado esté revuelta y pegajosa, agregue la maicena y mezcle bien. Coloque el caldo en la olla y déjelo hervir. Agregue sal, glutamato monosódico y vino de arroz para ajustar el sabor, luego ponga a fuego lento. Luego agregue los palitos de masa fritos, los corazones de repollo y los hongos en el recipiente que contiene la pasta de pescado y mezcle hasta que los palitos de masa fritos, los corazones de repollo verde y los hongos estén cubiertos uniformemente con la pasta de pescado, luego póngalos en la sopa uno por uno. uno, hasta que la sopa vuelva a hervir, luego retirar la masa flotante, rociar con aceite de sésamo y servir.
Características: Fresco y refrescante.
Recordatorio: Aunque los palitos de masa fritos son deliciosos, comerlos con frecuencia puede ser perjudicial. Los palitos de masa fritos son crujientes, suaves, deliciosos y tentadores, por eso algunas personas suelen comerlos como desayuno. Algunas personas comen palitos de masa fritos durante todo el día para ahorrar tiempo. envejecimiento prematuro o demencia, especialmente en las personas mayores, el consumo regular puede provocar la enfermedad de Alzheimer.