Cómo cocinar caracoles ombligo Chaoshan, cómo cocinar caracoles ombligo Chaoshan
Materiales
Ingredientes: 1000g de caracol ombligo;
Accesorios: aceite, sal, jengibre, cebolla, pimienta.
Caracoles ombligo de Chaoshan hervidos
1
Remojar los caracoles ombligo en agua y lavarlos.
2
Lavar limpio y reservar.
Tres
Hervir una olla con agua, añadir el jengibre rallado, la guindilla y el resto de ingredientes y llevar a ebullición.
Cuatro
Verter los caracoles ombligo lavados en la olla.
五
La tapa se puede cerrar cuando está enrollada.
Seis
Vierta en el escurridor, escurra y enfríe.
Siete
Ponlo en un plato y a disfrutar.
Consejos
Pon los caracoles en la olla y cocínalos. Apague el fuego inmediatamente. No lo cocines por mucho tiempo. Si la cocinas por mucho tiempo, la carne envejecerá y perderá su corteza.