La industria de restaurantes de Japón está en crisis. ¿Por qué un restaurante buffet sólo cuesta 30 yuanes?

2020 debería ser el año más inolvidable que personas de todo el mundo hayan pasado juntas. Debido al estallido de la epidemia, todos se ven obligados a encerrarse en casa. Todos los días escucho las noticias. ¿Cuántas personas están infectadas hoy? No creo que nadie olvide el sonido de Xinwen Network. Pero todo tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Lo bueno es que todo el mundo está empezando a frenar. Este debería ser el año más inolvidable que he pasado con mi familia desde que crecí y me fui de casa. También puedo pasar tiempo con mi familia. A medida que el ritmo de la economía social se desacelera, muchas personas optan por salir a consumir cuando el gobierno relaja las restricciones. Sin embargo, a medida que la epidemia se recupera, la gente descubre gradualmente una realidad. Simplemente no tengo dinero. Aunque me quedé en casa durante la epidemia, gasté mucho dinero. Debería comer, beber y gastar. Y en el pasado, muchos propietarios del sector de la restauración ganaban algo de dinero durante el Año Nuevo. Después de la epidemia, no tuvieron ingresos durante mucho tiempo y no pudieron llegar a fin de mes. Es mejor cerrar la tienda. No sólo en China, sino en todo el mundo. Pero en Japón hay un buffet de 30 yuanes que nunca ha cerrado. ¿Por qué?

En primer lugar, el precio es bajo. Buffet de 30 yuanes, este precio debe considerarse muy bajo. En muchas ciudades pequeñas de tercer y cuarto nivel de China, un buffet cuesta 60 yuanes por persona, lo cual es extremadamente desagradable. Comparado con los buffets japoneses, es realmente asequible. Para las personas que no tienen ingresos durante la epidemia, se puede decir que poder comer un buffet por 30 yuanes es muy práctico y satisface su deseo de salir a comer sin gastar demasiado. Además, el consumo en Tokio, la capital de Japón, también es muy alto, más alto que el de Shanghai y Beijing, por lo que a muchas personas les encantará este precio.

En segundo lugar, alta calidad y bajo precio. Aunque el precio es muy bajo, si el ambiente de este comedor no es nada bueno y la comida no es deliciosa, creo que nadie estará dispuesto a ir allí aunque sea barato. Además, Japón tiene requisitos medioambientales muy estrictos para los restaurantes. Si uno de los indicadores falla, es posible que lo retiren directamente de los estantes. Algunos alimentos japoneses no están particularmente cocidos y es posible que solo estén medio cocidos o medio cocidos. Si la comida aquí está sucia y los invitados tienen diarrea, ¿quién se atreverá a ir la próxima vez?

Durante la epidemia, cuando la economía mundial atravesaba una grave recesión, este buffet japonés no solo decidió no aprovechar la oportunidad para aumentar los precios, sino que ganó más dinero. Al contrario, los precios siguen siendo los mismos y la calidad de los alimentos está tan garantizada como antes. Un restaurante así se haría popular y se convertiría en uno de los diez restaurantes favoritos del año.