Cómo hacer costillas de cerdo guisadas con sopa de melón de invierno

Las costillas de cerdo son un alimento muy nutritivo. Contiene una gran cantidad de proteínas y ácidos grasos. Especialmente la sopa de costillas de cerdo puede ayudar a nuestro organismo a recuperarse rápidamente. Es la primera opción para quienes acaban de dar a luz. En el posparto, después de agregar melón tierno de invierno a las costillas, la nutrición de todo el alimento se enriquece y el sabor mejora. ¿Aprendamos juntos a hacer costillas de cerdo guisadas con sopa de melón de invierno?

1 Prepara las costillas y enjuágalas repetidamente con agua fría.

2 Pela el melón de invierno, córtalo en dados y mételo en un cestillo para su uso posterior.

3 Remojar los fideos en agua hirviendo. Rómpelos en trozos pequeños con la mano antes de ponerlos en remojo.

4 Primero, blanqueamos las costillas de cerdo. Agrega suficiente agua para cubrir las costillas. Luego agregue anís al agua para eliminar el olor a pescado y el aceite. Encienda el fuego alto y cocine a fuego lento.

En aproximadamente 520 a 30 minutos, puedes cocinar las impurezas de la carne y luego usar una cuchara para sacar la carne picada.

6.Cuando las materias extrañas de las costillas estén casi blanqueadas, se puede añadir salsa de soja y sal y seguir añadiendo y guisando.

7 Es mejor hacer este plato los fines de semana porque el tiempo es más relajado. Cocine a fuego lento durante más de una hora hasta que las costillas estén bien cocidas.

8 Luego agrega los fideos remojados en agua. El propósito de los fideos es absorber la sopa y espesar la sopa de costilla de cerdo.

9 Vierta el melón de invierno cortado en cubitos, saltee y luego continúe cocinando a fuego lento para que los fideos recién agregados y el melón de invierno estén completamente cocidos.

10 Por último, presta atención al agua de la olla, ni poca ni mucha. Si ves que el melón de invierno se vuelve transparente y decolorado, significa que está listo. Luego cocínalo a fuego alto y tendrás una comida de fin de semana.

Lo anterior explica cómo hacer costillas de cerdo guisadas en sopa de melón de invierno. El sabor del melón de invierno sigue siendo muy bueno y tiene un sabor suave. Las costillas de cerdo también pueden maximizar su nutrición. No es tan difícil como pensamos. La comida hecha en casa siempre sabe mejor que la que se compra en el mercado, y lo más importante es que espero que el método anterior sea sencillo y asequible. usado Puede brindar ayuda a todos.