¿Es agotador ser chef? ¿Qué tan cansado estás?
Sé un par de cosas sobre lo que hace el personal de cocina. Quizás sea porque hay pocos chefs. El personal de cocina tiene mucha suerte. Excepto el jefe de cocina, todos trabajan 11 horas al día, tres horas más que nosotros los camareros, y su salario no es mucho mayor que el de los camareros. Toma al segundo chico en la cocina. Va a trabajar a las 8 am, sale del trabajo a la 1:30 pm, luego descansa hasta las 5:30 y luego va a trabajar hasta las 11:00. La cocina hace mucho calor y el aire acondicionado rara vez se enciende en los días calurosos (las ganancias del restaurante son demasiado pequeñas para que sea rentable).
Cuando el negocio del restaurante no es bueno, el chef puede ser más cómodo. Cuando el negocio va bien, se vuelve problemático. Si la comida del cliente es más lenta, el jefe no estará contento.
Lo más desagradable es que los chefs rara vez piden permiso, y las relaciones amorosas son casi inexistentes, por lo que los que están casados no están casados, y los que no están casados pero tienen pareja no están casados , lo que sólo aumenta el doloroso pensamiento. Si no está casado y no tiene pareja, solo puede confiar en su familia para encontrar pareja. Pero incluso si la cita a ciegas tiene éxito y se casa, todavía no está casado.