¿Cuáles son las especialidades de Jining, Shandong que se pueden regalar?
Las especialidades de Jining, Shandong que se pueden regalar incluyen ajo Jinxiang, tallas regulares de Qufu, Yutang Sauce Garden, uvas Changgou, arroz Yutai y productos Yutang Sauce Garden.
1. Ajo Jinxiang
El ajo Jinxiang es una especialidad del condado de Jinxiang, ciudad de Jining, provincia de Shandong, y un producto con indicación geográfica nacional de China.
. Según el color de la piel, el ajo Jinxiang se puede dividir en ajo de piel blanca y ajo de piel morada.
El ajo Jinxiang tiene ventajas obvias, como una cabeza de ajo grande, un sabor fuerte y jugoso, un sabor picante puro, dientes crujientes y deliciosos que no se caen, resistencia al moho, resistencia a la putrefacción y resistencia al almacenamiento. Al mismo tiempo, el ajo Jinxiang tiene un valor nutricional extremadamente alto. Según el departamento de investigación científica, el ajo Jinxiang contiene más de 20 tipos de nutrientes que necesita el cuerpo humano, como proteínas, niacina, grasas, magnesio, fósforo, hierro, potasio y. otros nutrientes Los expertos lo llaman el mejor de los alimentos antibióticos naturales y alimentos saludables.
2. Tallas de escritura regulares de Qufu
Qufu es la ciudad natal de Confucio. Tiene un rico patrimonio cultural y especialidades locales famosas. Las tallas de escritura regulares son una artesanía tradicional local exclusiva de Qufu, Shandong. La piedra de entintar de Nishan, los azulejos vidriados y las flores de seda se conocen colectivamente como las cuatro artesanías tradicionales de Qufu. También se les conoce como los "Tres Tesoros" de Qufu junto con las inscripciones en estelas y la piedra de entintar de Nishan.
Uno de los tres tesoros, Kai Diao Ruyi, es una artesanía tradicional de Qufu. El patrón es un tema histórico auspicioso, la cabeza tiene la forma de una nube de Ganoderma lucidum y todo el cuerpo está tallado. Con patrones, relieves, calados, tallado hueco y otras técnicas de tallado utilizadas indistintamente, las obras son encantadoras, naturales y muy realistas.
3. Uva Changgou
La uva Changgou es una especialidad del distrito de Rencheng, ciudad de Jining, provincia de Shandong, y un producto con indicación geográfica nacional de China.
El suelo en el distrito de Rencheng es principalmente suelo arcilloso, que representa el 63,8%; le sigue el suelo arcilloso, que representa el 32,6%; el suelo arenoso es el que menos representa, con solo el 3,6%. El contenido de materia orgánica del suelo es bajo y la proporción de nitrógeno, fósforo y potasio está desequilibrada. Generalmente es deficiente en nitrógeno, gravemente deficiente en fósforo y la mayoría es rica en potasio. Las uvas se plantaron en la ciudad de Changgou en 1984; las uvas de Changgou son grandes, de colores brillantes, de piel fina, de pulpa gruesa, agridulces y ricas en diversos nutrientes y oligoelementos.
Las características de Changgou Información nutricional de las uvas: Las uvas no solo son deliciosas, sino que también tienen un alto valor nutricional. El contenido de azúcar de la uva en las bayas maduras llega al 10-30%, principalmente glucosa. Los diversos ácidos frutales de las uvas ayudan a la digestión. Comer más uvas puede fortalecer el estómago y los intestinos.
Las uvas contienen los minerales calcio, potasio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas B1, B2, B6, vitamina C y vitamina P. También contienen una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. A menudo se comen uvas. Es muy útil para la neurastenia y la fatiga excesiva.
4. Arroz Yutai
La zona de plantación del arroz Yutai se distribuye principalmente en el condado de Yutai, situado en la orilla occidental del lago Weishan. Las principales variedades cultivadas son Yunong No. 1 y Shengnong 301, Yujing 6, Jindao 263 y otras variedades de alta calidad y alto rendimiento, el arroz Yutai es conocido como una especialidad local del condado de Yutai e incluso una de las especialidades locales de Jining, Shandong debido a su excelente calidad.
Los granos del "arroz Yutai" son de tamaño uniforme, cristalinos y blancos como el jade. Es rico en proteínas, grasa cruda, lisina, alto contenido de calcio, hierro y vitaminas y otros nutrientes necesarios para el organismo. cuerpo humano; la calidad de la cocción es buena, el olor es fragante, los granos de arroz están intactos, suaves y tersos, no duros después de enfriarse, y el arroz sobrante aún mantiene su sabor original después de comerse caliente.
5. Productos de huerta con salsa Yutang
Ya en 1910, la salsa de soja Yuantang, una variedad de rábanos y finas verduras de invierno de Yutang ganaron primeros premios en la "Conferencia de fomento de la industria de Nanyang" celebrada en Medallas de Nanjing; en la "Primera Exposición de Artículos de la Provincia de Shandong" en 1914, se exhibieron 42 tipos de productos Yutang y 35 de ellos ganaron premios.
En 1915, los productos Yutang ganaron la medalla de oro en la Exposición Panamá Pacífico. Según el registro de la página 172 de "Registros de participación de China en la Exposición Panamá Pacífico": los encurtidos Jining Yutang, la salsa de soja, el vino Wanguo Chun, el vino Jinbo, el vino para invitados al banquete y el vino de rocío de nieve helada ganaron seis medallas de oro y menciones.
En los últimos años, la marca Yutang ha sido calificada como "Marca famosa de la provincia de Shandong" por la Administración Provincial de Industria y Comercio de Shandong y los consumidores han sido calificados como productos de marca famosa de Shandong por los consumidores. Comisión Provincial Económica y Comercial Yutang Salsa de soja, vinagre y frijoles Los productos terminados y los productos de la serie de salsas fueron calificados como "Alimentos estándar de calidad nacional" por la Asociación Nacional de Alimentos y recibieron el certificado honorífico de "Empresa alimentaria principal de China".
Enciclopedia Baidu - Uvas Changgou
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