Factores que afectan al sistema empresarial de restauración
1. Todo es resultado de factores internos y externos, y el sector de la restauración no es una excepción. Entre ellos, los factores ambientales son factores externos que afectan el éxito de la industria de la restauración y juegan un papel muy importante en el éxito de la industria de la restauración.
2.Factores de servicio. La industria de la restauración es una industria de servicios y el servicio es el sustento de un restaurante. Las instalaciones físicas de un restaurante sólo pueden reflejar su valor a través del servicio.
3. Factores promocionales. La publicidad es el proceso de llevar productos de restaurante al mercado, con el objetivo de que los clientes sepan y crean que los productos de restaurante son lo que necesitan, y animarles a comprarlos y consumirlos. Todos estos son factores que afectan el sistema operativo de catering.