¿Qué familias son adecuadas para las cocinas abiertas?

Las cocinas abiertas son adecuadas para familias con poca frecuencia de cocción o cocción ligera, porque el problema del humo de aceite en las cocinas abiertas es inevitable. Si la frecuencia de cocción es alta, el propietario debe reforzar la higiene y limpieza de la cocina para evitar la acumulación. de manchas de aceite, además, si se cocina en familias con gustos pesados, como aquellas que prefieren la cocina de Sichuan y Hunan, que son más picantes, cocinar en una cocina abierta provocará un olor más intenso a humo de aceite en el espacio interior.

Ventajas y desventajas de las cocinas abiertas

Ventajas de las cocinas abiertas:

1. Para apartamentos con áreas pequeñas de comedor y sala de estar, cocinas abiertas La cocina puede cambiar. el status quo ligeramente concurrido, haciendo que el espacio sea más transparente y abierto, con una visión más amplia y una mejora general del espacio.

2. La cocina abierta hace que la comunicación sea cómoda. Puedes charlar con tu familia mientras cocinas, lo que hace que las operaciones monótonas de la cocina sean más acogedoras y que pasar la comida sea más conveniente.

3. Para algunos amigos a los que les gustan las barras de bar, utilizar la encimera de la cocina como barra de bar también es una buena opción. De lo contrario, además de elegir un lugar para decorar la barra, esto hará que el área originalmente pequeña esté más tensa. También es posible tener una mesa de comedor, una barra de bar y una mesa de operaciones en uno, lo que puede ahorrar mucho espacio.

Desventajas de las cocinas abiertas:

1. El problema más criticado son los vapores de aceite. Lo más indispensable en las cocinas chinas son los vapores de aceite. Las operaciones tradicionales de comida china, como sofreír a fuego alto, producen un enorme olor a humo aceitoso, que es fácil de salpicar y difícil de manejar.

2. En una cocina abierta con pocas obstrucciones, todo el espacio operativo debe limpiarse y mantenerse limpio con regularidad.

3. Una gran cantidad de vapores de aceite durante mucho tiempo afectará directamente al envejecimiento de los muebles, y la encimera de la cocina abierta no es apta para poner demasiadas cosas. Sin embargo, existe una variedad de condimentos y utensilios de cocina chinos. Para aquellos que quieren almacenar más, una cocina abierta es una pesadilla.