¿Qué pueden comer los niños con anemia para reponer la sangre más rápido?

La anemia es una enfermedad común en los niños, causada principalmente por la desnutrición. Los niños con anemia pueden presentar síntomas como palidez o cetrina, fatiga y baja inmunidad. La anemia a largo plazo puede afectar la función cardíaca y el desarrollo intelectual. Según las estadísticas, casi el 40% de los niños en edad escolar y de jardín de infancia de mi país padecen diversos grados de anemia.

Además de un tratamiento farmacológico adecuado, una dieta nutritiva es muy importante para prevenir la anemia. La carne magra de res, la carne magra de cerdo, la leche, la yema de huevo, el hígado animal, la sangre animal, las verduras de hojas verdes, las frutas y los cereales integrales son ricos en hierro y vitaminas. Entre ellos, el hígado de cerdo, la yema de huevo, las algas marinas y el sésamo negro tienen los mejores. efecto enriquecedor de la sangre. Sin embargo, a la hora de tomar alimentos complementarios, se debe prestar atención a alimentos nutritivos y no grasosos, y no comer demasiado en cada comida. A continuación se muestran varios métodos de complemento alimenticio convenientes y eficaces:

(1) Dátiles rojos y cacahuete: 50 g de dátiles rojos secos (o 15 g de longan seco), 100 g de cacahuetes (sin quitar la capa roja), 30-50 g Azúcar moreno, cocine hasta que los dátiles estén maduros y medio podridos y se puedan comer todas las mañanas y todas las noches.

(2) Gachas de sésamo: 30 gramos de semillas de sésamo negro, lavadas, fritas, molidas hasta convertirlas en polvo, cocidas en gachas con 60 gramos de arroz y consumidas en tandas con azúcar moreno.

(3) Sopa de hígado de cerdo: 100 g de hígado de cerdo, lavar, quitar la fascia, cortar en rodajas, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego lento, cuando el hígado de cerdo esté cocido sazonar con frijoles negros y cebolletas , luego agrega 2. Junta las brácteas y los huevos y tómalos en tandas.

(4) Hígado de cerdo y olla de soja: 100 g de hígado de cerdo, lavado y cortado en rodajas, 50 g de soja, hervidos en agua hasta que los frijoles se pudran y consumidos en tandas todos los días.

(5) Sopa de piel de cerdo y dátiles rojos: Lavar y quitar el pelo de 500 g de piel de cerdo, agregar agua y guisar hasta obtener una sopa espesa, luego cocinar con 250 g de dátiles rojos. Se puede consumir en diferentes momentos con las comidas. .

(6) Gachas de espinacas: 100 gramos de arroz, cocinar hasta que el arroz esté podrido, agregar 50 gramos de espinacas cocidas, cocinar 5 minutos más y comer en varias porciones.

(7) Sopa de pollo con huesos negros: 1 pollo macho con huesos negros, cortado en trozos, 3 gramos de piel de mandarina, 3 gramos de galanga, 6 gramos de pimienta, cocidos a fuego lento en cebolla verde y salsa de vinagre , y se come con la sopa y la carne en porciones.

(8) Gachas de ocho sabores: 300 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de cebada, 30 gramos de frijoles rojos, 20 dátiles rojos, 20 gramos de semillas de loto, 20 gramos de semillas de gorgona, 30 gramos de ñame crudo y 30 gramos de lentejas blancas. Coloque las semillas de coix, los frijoles adzuki, las semillas de gorgona y las lentejas blancas en una olla y cocine. Luego cocine el arroz glutinoso, las azufaifas y las semillas de loto hasta que se forme la papilla.

(9) Sopa de angélica y cordero: 15g de angélica, 45g de astrágalo, 30g de Codonopsis pilosula, 500g de cordero. Coloque el cordero en la olla, agregue la bolsa de medicina (que contiene angélica, astrágalo y dangshen), agregue agua y hierva hasta que la carne esté tierna y beba la sopa.

(10) Medicamentos domésticos comunes: Er Kang Ning, Pediatric Sheng Xue Ling, Jianpi Buxue Granules, etc.