Las comidas caseras son sencillas y deliciosas.

1. Rodajas de raíz de loto con aceite de pimienta. Ingredientes: 500 g de raíz de loto, 10 g de jengibre, 3 g de sal, 20 g de aceite de linaza, 10 g de vinagre, 3 g de glutamato monosódico. Método: Lavar el jengibre, pelarlo y cortarlo en trozos; lavar la raíz de loto fresca, quitarle la piel negra, cortarla en rodajas finas, ponerla en agua fría y lavarla brevemente poner una cantidad adecuada de agua; olla, hervir, verter la raíz de loto y cocinar, retirar Vierta en agua hirviendo fría, dejar enfriar y escurrir agregar sal, salsa de soja, vinagre y glutamato monosódico a las rodajas de raíz de loto, mezclar bien, poner en un plato y cubrir con; jengibre picado; finalmente, blanquear las rodajas de raíz de loto con aceite de pimienta.

2. Patatas fritas ralladas. Ingredientes: 400 gramos de patatas, 1 cebolla; salsa de soja en cantidades adecuadas, sal, vinagre y pimienta. Elaboración: Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en tiras finas, escaldarlas, retirarlas y escurrirlas, lavar y picar las cebollas; Agrega el chile y la cebolla verde picada a la sartén de aceite caliente y sofríe, agrega las papas ralladas y sofríe uniformemente, luego agrega los condimentos y sofríe uniformemente.

3. Sopa de algas y costillas de cerdo. Ingredientes: 200 gramos de algas remojadas en agua, 100 gramos de carne de res, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, ajo picado, pimienta, aceite de soja. Método: Remojar las algas en agua. Mezcla la carne molida con la salsa de soja, el ajo picado y el aceite de sésamo. Agregue aceite de soja, saltee la carne y las algas. Después de freír, añadir agua y hervir. Agrega la salsa de soja, el ajo picado y la pimienta.