Cómo cocinar cangrejos de río al vapor

Accesorios: 50 gramos de jengibre, 50 ml de vinagre balsámico.

1. Remoje los cangrejos de río frescos en agua salada durante un tiempo, déjelos escupir la tierra y luego lávelos con agua limpia.

2. Utilice un cepillo de dientes para quitar el barro del cangrejo y luego enjuáguelo con agua limpia varias veces.

3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la vaporera y coloque los cangrejos de río lavados en la vaporera.

4. Tapar la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos.

5. Preparar la salsa durante el proceso de cocción al vapor del cangrejo de río: pelar el jengibre y picarlo en polvo.

6. Vierta una cantidad adecuada de vinagre balsámico.

7. La salsa para mojar está lista.

8. Después de que los cangrejos estén cocidos al vapor, abre la tapa de la olla.

9. Poner los cangrejos al vapor en el plato.

10, producto terminado