¿Cómo convertir la cáscara de sandía en deliciosos platos o snacks?

Una cantidad adecuada de corteza de sandía, cebolla, jengibre, ajo, glutamato monosódico, sal refinada y aceite de pimienta.

Pasos de cocción:

1. Pelar la pulpa roja y la piel dura verde de la sandía.

2. Cortar la corteza de la sandía en trozos pequeños, ponerla en un bol, espolvorear con sal y dejar marinar durante dos horas.

3. Colocar el xipi encurtido sobre la cortina para controlar el agua.

4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja a la olla y deja hervir. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y la cáscara de sandía. Retírelos de la olla después de hervir.

5. Poner la cáscara de sandía cocida en un bol, espolvorear con glutamato monosódico y aceite de chile, dejar enfriar y comer.

6. El delicioso kimchi está listo

Habilidades culinarias:

1 Después de comer la pulpa de la sandía que compraste, deja la cáscara y ráspala. piel verde más oscura, dejando la parte blanca. 2. Una vez cocidos los pepinillos, puedes añadir un poco de pimienta y vinagre para que sepan mejor. Quedan especialmente deliciosos y se pueden comer con vino. 3. La cáscara de sandía tiene un efecto diurético y puede usarse para tratar nefritis, edemas, enfermedades hepáticas, ictericia y diabetes. Además, también tiene funciones antipiréticas, favoreciendo la cicatrización de heridas y favoreciendo el metabolismo de la piel humana. Es una buena medicina para eliminar el calor, aliviar el calor, promover los fluidos corporales y calmar la sed. Las personas con exceso de frío y humedad deben evitar el uso de medicamentos para eliminar el calor y la humedad. 4. La cáscara de sandía contiene citrulina, que tiene funciones diuresis, antipirética, promueve la cicatrización de heridas y el metabolismo de la piel, blanquea e hidrata y desvanece las marcas del acné. La corteza de sandía tiene las funciones de aliviar el calor del verano, apetecer y favorecer los fluidos corporales. No contiene alto contenido en azúcar y es apto para todo tipo de personas.