¿Cómo hacer tiras de pastel de arroz frito casero?
Un trozo de tarta de arroz
2 ~ 3 raciones de verduras verdes
Añadir un poco más de aceite
Una cantidad adecuada de sal
GMS /Cantidad adecuada de esencia de pollo/opcional.
¿Cómo hacer tortitas de arroz frito con verduras?
1. Cortar en rodajas la tarta de arroz entera. Yo uso pastel de arroz Ningbo. Este bebé, naturalmente, piensa que los pasteles de arroz de su ciudad natal son los más deliciosos. Por supuesto, también puedes comprar un trozo de pastel de arroz directamente para evitar cortarlo.
2. Lavar las verduras, cortarlas en tiras y reservar.
3. Pon aceite en la olla y caliéntalo. Este paso es opcional y depende de sus preferencias. Pondré una pequeña cantidad de aceite en la sartén y hornearé el pastel de arroz para que se hinche un poco y se dore un poco, para que se sienta más masticable cuando se fríe más tarde (es solo una preferencia personal, pueden ignorarlo o bebés curiosos). puedo probarlo).
4. Poner mucho aceite en la olla para freír las tortas de arroz. Es mejor que tenga más aceite. Después de que el aceite esté caliente, agrega las verduras y sofríe un rato, luego agrega las tortas de arroz y sofríe un rato.
5. Pon un poco de agua en un bol pequeño, viértela en la sartén para freír las galletas de arroz y continúa salteando hasta que las galletas de arroz y las verduras casi absorban el agua. Luego agrega sal, glutamato monosódico o esencia de pollo, sofríe un rato y retira de la sartén.
6. Si te gusta tierno, sofreírlo un poco menos de tiempo. Si te gusta un poco quemado, sofreírlo un poco más. Pero creo que es mejor con ambos métodos. Este plato sencillo realmente dura días, o eso pensé.
La foto de abajo fue tomada por mi abuela y la portada la hice yo mismo Jaja, mi abuela la hizo mejor~
Con referencia a esta receta, todos hicieron 1 trabajo.
Hace 11 meses
Cordero salteado, zanahoria y verduras